Vous pouvez constater assez facilement ces 2 tendances sur la robe du vin rouge :

* Au travers de certains verres de vin, vous pouvez clairement distinguer vos doigts : Leur robe est pâle.

* Au contraire, certains vins sont noirs comme de l'encre : Leur robe est intense.

Il y a 4 paramètres qui jouent sur cette intensité colorante.

Et avec un peu de méthode, vous pouvez apprendre à les interpréter.

Alors dans la nouvelle leçon du dégustateur, nous allons les décortiquer ensemble.