C'est dans le Triangle d'Or que François-Xavier nous fait voyager cette fois-ci, plus précisément au nord de la Thaïlande, à la frontière birmane. 

Au travers de l'histoire de cette région, nous faisons la connaissance de Madame Ming et de son incroyable vie. 

Elle est l'une des rares femmes à la tête d'une plantation de thé et produit avec passion, mais aussi courage et détermination, de merveilleux Oolong, ces thés semi-oxydés. 

Une dégustation riche en découvertes, en saveurs et en amitié.

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