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本集主題：柳川複合式台日料理

訪問：

黃淑敏 總經理

蔡宗憲 主廚

黃總本來只是單純入股，卻因為合夥人出現問題，而變成獨資，危機中在網友中緊急找到蔡主廚幫忙，希望他介紹朋友來當廚師，最後二人合作重新定位柳川的餐飲方向，目前慢慢走出自己的餐飲風格，在王爺的信仰下終於穩定。

粉絲頁：柳川複合式台日料理

住址：台南市安南區安通路四段10號

電話：06 247 1227

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