Majdnem világfajták mini-sorozatunkat ezúttal fehér szőlőkkel folytatjuk. Akadnak a fehér fajták között is jó páran, amelyek minősége kiemelkedő borokra képes és szülőhelyén ad is, csak mivel nem burgundok és nem is Bordeaux-iak, sokáig nem kerültek a figyelem középpontjába. A borvilágot alaposabban ismerők körében nevük egyre jobban cseng, s mind többen látják, hogy van élet a Chardonnay-n és a Sauvignon blanc-on túl is.

Az egyik fehér „majdnem világfajtánk” a Loire menti őshazából származó Chenin blanc, amely mindenre képes a csontszáraz könnyed boroktól a testes fahordósan érlelt hosszú életű nagyokig. Jól aszúsodik, a botritiszre fogékony, és kiváló pezsgők is készülnek belőle, egyszóval valódi joker, s mivel annak idején a menekülő hugenották magukkal vitték Dél- Afrikába, ott valóságos sztár lett belőle.

A másik fajta a Rhone északi részéről – ahol majdnem kipusztult – a gyönyörű Viognier, amelyet az utolsó pillanatban mentettek meg, s azóta világkarriert futott be. A harmadik egy páros, két Rhone-völgyi fajta, a Marsanne és a Roussanne, amelyek Észak- Rhone-ból előbb dél felé, később Languedoc-Roussillonba, majd a határokat átlépve sokfelé, még Ausztráliába is eljutottak.

Adásunk vendége Dr. Mészáros Gabriella nemzetközi borakadémikus.

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András

Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna