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Dans cet épisode, Jeane reçoit Manon Dugré, chargée de missions au sein de la chaire ANCA d'AgroParisTech qui transmet des savoirs en alimentation-santé afin de promouvoir une alimentation saine et durable à l’ensemble de la population. Manon et son équipe ont travaillé sur une bande dessinée diffusée en juin dernier sur internet consacrée aux enjeux de l'alimentation de demain. Cette BD, intitulée Manger vers le futur, pose la question suivante : " Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? ". 

L'histoire est assez simple : Ana, Raman, Edgar et Inès, quatre amis jeunes diplômés, se promettent, avant de se séparer pour entamer leur vie d’adulte, de se retrouver au moins une fois par an autour d’un repas. De 2018 à 2050, nous suivrons leurs péripéties personnelles, relationnelles et alimentaires avec comme toile de fond une société et un monde en mouvement : changement climatique, décisions politiques majeures, apparition de nouvelles technologies et habitudes de consommations, etc.). Cette bande dessinée aborde sans jugement les questions cruciales qui règnent autour de l'alimentation. Manon, dans cet épisode, vous raconte comment est née l'idée de travailler sur un support aussi graphique que la bande dessinée. Elle partage son savoir sur l'alimentation, les apports en protéines dont a besoin l'être humain au quotidien... 

Nous avons également parlé du gaspillage alimentaire, un problème majeur pour lequel il est très important de trouver des solutions pérennes. Un épisode enrichissant qui met en avant les recherches menées par des scientifiques et des professionnels de l'alimentation. À partager sans modération avec votre entourage ! 

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Le site : https://bit.ly/2Siqv4i

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