MAP IT FORWARD Middle East

في حلقتنا لليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد يذكر لنا نوار عدره من أين يستوحي أفكاره وماهي مصادر الإلهام التي تغذيها. يتحدث أيضاً عن أهمية الاطلاع على رواد المجال والبحث في العوامل التي ركزوا عليها والتي ساعدتهم في الوصول للتميز. ينصح نوار أيضاً الاطلاع علىىرواد السوق في المجالات الأخرى حتى التي لا علاقة لها بالقهوة و دراسة العوامل التي جعلتهم في مركز الصداره

في الحلقة السابقة تعرفنا على معنى " البراندينغ" وأهميته، في حلقة اليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب ات فورورد، نتعرف مع نوار عدره على الأسئلة الثلاث التي لابد من التعمق فيها لبناء هوية وبراندينغ مميز. كذلك نتعرف على العناصر الأساسية التي تدخل في تكوين الهوية وكيف تترجم الهوية في تفاصيل المشروع

نتعرف مع بعض في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب ات فورورد على مصطلح (البراندينغ) أو الهوية . وهي الحلقة الأولى من سلسلة من الحلقات تتمحور حول موضوع البراندينغ بشكل متعمق مع ضيفنا نوار عدره. اليوم نبحث في البراندينغ ماذا يعني؟ ماهي التفاصيل المهمة فيه ؟ ولماذا يعتبر ركن أساسي من أركان المشروع إن لم يكن هو المشروع بحد ذاته!

Nawar Adra:

http://www.stitch.coffee

http://www.ecre.coffee

في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد يشارك نوار عدره و سارا العلي تجربتهم في المنتدى الحواري العالمي للقهوة والذي انعقد الاسبوع الماضي بأربعة لغات مختلفة؛ العربية، الانجليزية، الاسبانية والبرتغالية. تحدث نوار عن نقاط التشابه عبر الجلسات المختلفة ونقاط الاختلاف. كما عبرت سارا عن سعادتها بنجاح هذا الحدث الذي يعتبر الأول من نوعه في قطاع ومجال صناعة القهوة. كان حدث مهم جدا وفرصة للجميع بالمشاركة و طرح التحديات التي نواجهها في هذا المجال وكانت جميع الأصوات مسموعة ؛ من المزارعين ومنتجي القهوة الى المستهلك! فخورين جدا بهذا الانجاز و بكل تأكيد ونظرا للطلب الملح من عدة جهاز سيتم باذن الله التنظيم للمنتدى القادم في عام ٢٠٢٢

كثيرا نتعرض لمواقف مزعجة في العمل أثناء تعاملاتنا مع العملاء، المدراء وحتى زملاءنا بسبب سلوكيات مزعجة. ومن أكثر هذه السلوكيات المنتشرة ولاتؤثر فقط على سير العمل ولكن على الزملاء أيضاً في فريق العمل وهو عدم الالتزام في الوقت. نتحدث في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب ات فورورد عن هذا السلوك المزعج وكيف نستطيع الحد منه كزملاء عمل بطريقة احترافية .

*******************

رسالة رعاة البودكاست : GLOBAL COFFEE TOWNHALL

*******************

تغطية وتقديم هذا البودكاست من خلال حدث القهوة القادم ماب ات فورورد باللغة العربية , والذي سيكون مفتوح ومجاني للجميع للحضور , وسيديره كل من مضيفة ماب ات فورورد في الشرق الاوسط سارة العلي , ومالك العلامة التجارية للقهوة الاسترالية stitch coffee , للمزيد من التفاصيل والتسجيل , انقر هنا

https://www.eventbrite.com/e/183867371257

https://www.mapitforward.org/globalcoffeetownhall

نتحدث في حلقتنا لليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد عن معتقد يؤمن به كثيرين و يتخذه البعض أسلوب حياة وقد يتخذه البعض معيار للحكم على أهمية عمل الآخرين وهو المعتقد أن الإنسان الجاد في عمله والمجتهد لا يجد متسع من الوقت لأخذ قسط من الراحة. ولا أقصد هنا فقط النوم ولكن اتحدث أيضا عن كل أشكال الراحة وتعريفها نسبي يختلف من شخص لاخر؛ فالبعض الراحة بالنسبة له او لها تحضير كوب من القهوة، ترتيب وتنظيم غرفة مبعثرة، الرياضة، قراءة كتاب أو قضاء وقت مع الأصحاب في مقهى. أيا كان اختيارنا لشكل الراحة هذا لا يقلل من أهمية عملنا وجديتنا في العمل. الراحة من حق الجميع ولابد أن نحترم كيف يقضي كل منا وقته

*******************

رسالة رعاة البودكاست : GLOBAL COFFEE TOWNHALL

*******************

تغطية وتقديم هذا البودكاست من خلال حدث القهوة القادم ماب ات فورورد باللغة العربية , والذي سيكون مفتوح ومجاني للجميع للحضور , وسيديره كل من مضيفة ماب ات فورورد في الشرق الاوسط سارة العلي , ومالك العلامة التجارية للقهوة الاسترالية stitch coffee , للمزيد من التفاصيل والتسجيل , انقر هنا

https://www.eventbrite.com/e/183867371257

https://www.mapitforward.org/globalcoffeetownhall

"اليوم في جلستنا الحواري من حلقة ""يوميات خبير قهوة"" من ماب إت فورورد نستضيف أحمد الرشيدي من الكويت محترف قهوة مع خبرة في مجال التسويق ،مؤسس شركة A R K وبطل في مسابقة الباريستا ، عاشق للشاي والكاكاو ، رائد أعمال مهتم بريادة الاعمال الاجتماعية ، مستشار في تقديم الحلول والاستشارات والتدريب في مجال القهوة المختصة.

@ahmednalrashidi

@arkcoffee.co

@arkcoffee.qa

يسعدنا ويشرفنا في هذه الحلقة من "يوميات خبير قهوة" أن نعلن عن انطلاق المنتدى الحواري الأول من نوعه عن القهوة بأربعة لغات مختلفة؛ العربية، الإنجليزية، البرتغالية والأسبانية والتسجيل مجاني! سيدير الحوار نخبة من الخبراء والمتخصصين في مجال القهوة ويشرفني أنا وزميلي نوار عدره تقديم النسخة العربية تحت منصة "ماب إت فورورد" . موضوع حوارنا يدور حول سؤال مهم: " إلى أي نوع من التغيير يحتاج قطاع القهوة لمواكبة أحداث ٢٠٢١ ومابعدها؟" . بادروا بالتسجيل وشاركونا آراءكم .... متحمسين

*******************

رسالة رعاة البودكاست : GLOBAL COFFEE TOWNHALL

*******************

تغطية وتقديم هذا البودكاست من خلال حدث القهوة القادم ماب ات فورورد باللغة العربية , والذي سيكون مفتوح ومجاني للجميع للحضور , وسيديره كل من مضيفة ماب ات فورورد في الشرق الاوسط سارة العلي , ومالك العلامة التجارية للقهوة الاسترالية stitch coffee , للمزيد من التفاصيل والتسجيل , انقر هنا

https://www.eventbrite.com/e/183867371257

https://www.mapitforward.org/globalcoffeetownhall

تعقيبا على الحلقات السابقة من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد والتي تحدثنا فيها عن قطاع القهوة والابتكار، اليوم نستعرض مجالات الابتكار في قطاع القهوة والضيافة بشكل عام. أين هي التحديات ؟ وأين نجد التجديد والإبتكار في عالم القهوة ؟

*******************

رسالة رعاة البودكاست : GLOBAL COFFEE TOWNHALL

*******************

تغطية وتقديم هذا البودكاست من خلال حدث القهوة القادم ماب ات فورورد باللغة العربية , والذي سيكون مفتوح ومجاني للجميع للحضور , وسيديره كل من مضيفة ماب ات فورورد في الشرق الاوسط سارة العلي , ومالك العلامة التجارية للقهوة الاسترالية stitch coffee , للمزيد من التفاصيل والتسجيل , انقر هنا

https://www.eventbrite.com/e/183867371257

https://www.mapitforward.org/globalcoffeetownhall

هل حاولت في يوم طرح فكرة على مدراءك وبمجرد عرضها دون الخوض في التفاصيل واجهة مقاومة وصد؟ هل أنتِ من الشخصيات المبدعة التي تنتهز الفرص لتجربة كل ماهو جديد وإيجاد حلول مبتكرة لتحديات الحياة اليومية وتواجهي صعوبة في اقناع الاخرين بفكرتك ؟ كثيرين مثلكم يبحثوا عن التشجيع والدعم ويواجهوا نفس الصعوبات وتكون نتيجتها محبطة ومثبطة للهمة. لذا وجدنا من الضروري أن نناقش هذا الموضوع في حلقتنا لليوم من "يوميات خبير قهوة" من ماب إت فورورد

*******************

رسالة رعاة البودكاست : GLOBAL COFFEE TOWNHALL

*******************

تغطية وتقديم هذا البودكاست من خلال حدث القهوة القادم ماب ات فورورد باللغة العربية , والذي سيكون مفتوح ومجاني للجميع للحضور , وسيديره كل من مضيفة ماب ات فورورد في الشرق الاوسط سارة العلي , ومالك العلامة التجارية للقهوة الاسترالية stitch coffee , للمزيد من التفاصيل والتسجيل , انقر هنا

https://www.eventbrite.com/e/183867371257

https://www.mapitforward.org/globalcoffeetownhall