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Dans cet Ă©pisode de MAX Wellness, je reçois Keven Arseneault, kinĂ©siologue, auteur, formateur et professeur en chef de lâInstitut Lift, pour une conversation approfondie autour de lâentraĂźnement, de la nutrition et de la santĂ© globale.
Keven possĂšde un parcours assez unique : Ă©tudes en kinĂ©siologie et en nutrition, maĂźtrise en kinanthropologie, enseignement universitaire, recherche, coaching et plus de 25 ans dâexpĂ©rience dans le domaine de lâentraĂźnement. Il est Ă©galement lâauteur de La Bible des stratĂ©gies et planifications dâentraĂźnement, aujourdâhui traduite dans plusieurs langues.
On revient ensemble sur une idĂ©e qui traverse tout lâĂ©pisode : les stratĂ©gies les plus efficaces ne sont pas nĂ©cessairement les plus complexes.
On parle notamment de lâimportance de bouger au quotidien â au-delĂ du simple entraĂźnement au gym â, de santĂ© cardiovasculaire, de masse musculaire et de vieillissement, mais aussi de protĂ©ines, de supplĂ©ments, de qualitĂ© alimentaire et de coaching individualisĂ©.
Keven nous explique Ă©galement pourquoi une protĂ©ine en poudre peut ĂȘtre considĂ©rĂ©e davantage comme un aliment que comme un « supplĂ©ment », comment choisir une protĂ©ine de qualitĂ© et les diffĂ©rences entre whey, protĂ©ines vĂ©gĂ©tales et collagĂšne.
On explore aussi un aspect fondamental du coaching : le meilleur programme nâest pas seulement celui qui est optimal sur papier, mais celui auquel la personne va rĂ©ellement adhĂ©rer.
La conversation nous amĂšne finalement vers les habitudes alimentaires, les aliments ultra-transformĂ©s, notre relation Ă©motionnelle avec la nourriture et les changements progressifs permettant de construire une meilleure alimentation sans tomber dans les extrĂȘmes.
Et pour conclure, Keven nous partage les 3 grands leviers de santĂ© quâil considĂšre intemporels : lâentraĂźnement, la qualitĂ© de lâalimentation et le sommeil.
Un épisode rempli de nuances, de science et surtout de conseils applicables pour mieux prendre soin de sa santé au quotidien.
đïž Dans cet Ă©pisode :
00:00 Extrait dâouverture
00:30 Introduction â Keven Arseneault
03:51 Son parcours : kinésiologie, nutrition et enseignement
07:44 Kinésiologue vs entraßneur : quelle différence?
12:01 Pourquoi le mouvement est essentiel à la santé
17:37 Bouger, ce nâest pas seulement brĂ»ler des calories
20:53 Santé globale et travail interdisciplinaire
22:40 Protéines en poudre : aliment ou supplément?
26:43 Comment choisir une protéine de qualité
28:58 Whey, protĂ©ines vĂ©gĂ©tales et protĂ©ines de bĆuf
31:50 Acides aminés, leucine et collagÚne
36:25 Quâest-ce qui fait un bon entraĂźneur?
38:34 Adapter lâentraĂźnement Ă la personne
42:19 Le meilleur entraĂźnement est celui quâon maintient
44:26 Psychologie, sucre et comportements alimentaires
47:01 Aliments transformés, sucre et rÚgle du 90/10
52:39 Changer ses habitudes sans tomber dans les extrĂȘmes
54:16 Le soleil : bien plus que la vitamine D
58:45 Santé globale, nuance et individualisation
1:00:18 LâInstitut Lift et ses formations
1:04:27 Coaching et ressources pour trouver un kinésiologue
1:06:00 Les 3 piliers de santé à prioriser
1:08:15 Conclusion
đ§ Bonne Ă©coute!
MAX Wellness
Des conversations et des outils pour mieux comprendre votre santé et devenir plus autonome dans les choix qui la façonnent.
Ressource discutées dans l'épisode:
https://www.kevenarseneault.com/
Institut et Formations
Livre: La Bible des stratégies et planifications d'entraßnement : plus de 230 techniques de musculation et cardio-training N. éd.
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