Cette semaine, on tourne les pages d’un livre qui fait un si beau cadeau de Noël: Le Guide du vin de Nadia Fournier. Et cette édition 2022 est pleinement assumée par notre « méchante raisine ». Pour la première fois de ses 41 ans d’existence, le guide de référence au Québec laisse tomber le nom de son créateur Michel Phaneuf. Pourtant, Nadia nous explique qu’elle y collabore depuis 15 ans et qu’elle le fait seule depuis presque 12 ans. Le temps est donc venu de lui apposer son nom tout en rendant hommage à son mentor ! Elle nous fait boire ses vins « coup de cœur » (fini les grappes d’or!), et elle répond à nos questions. Comment on fait ça un guide du vin? Est-ce qu’il y a des camions de la SAQ qui arrivent devant chez Nadia? On conclut le tout avec de belles suggestions. 

En dégustation:  

Domaine Vincent Carême Vouvray Sec 2019, France 

28,65$ - Code SAQ11633612 – 14% - 4,3 g/L - Biologique 

Domaine André Et Mireille Tissot Chardonnay Patchwork 2019, France 

39,75$ - Code SAQ11194701 – 13% - 3,1 g/L - Biodynamie 

Clos Ste-Thècle, Hold my beer 2020, Québec  

30 $ - Épiceries fines – 12 % - <3 g/L 

Heimann Kadarka Szekszárd 2020, Hongrie 

22,75$ - Code SAQ14057219 – 12% - 1,6 g/L 

 

Suggestions:  

Nadia 

Pervenches Les Rosiers 2020, Farham, Québec 

32,00$ - Épiceries fines - 12,7% 

Carpineta Fontalpino Colli Senesi Chianti 2020, Italie 

22,55$ - Code SAQ10854085 – 14% - 1,7 g/L 

L'Ecole No41 Frenchtown 2019 

29,30$ - Code SAQ13234210 – 14,5% - 1,7 g/L 

Patrick 

Domaine De Brin, Les Pierres Blanches 2020, Gaillac 

26,50 $ - Code SAQ 13314666 – 12,5 % - 1 g/L – Biologique 

Domaine des Béates, Les Béates 2018, Coteaux d'Aix-en-Provence, France 

29,50 $ - Code SAQ 11358260 – 14 % - 1,8 g/L – Biologique 

Mathieu 

Bodegas Latue Wine by Nature du Vin 

10,20$ - Code SAQ14294214 – 12,5% - 2,8 g/L 

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Cette semaine, on débute l’émission la bouche pleine. Elle est pleine d’un pain délicieux garni de morceaux de saucisson et fait avec du Beaujolais nouveau ! Une autre bouchée et voilà qu'on discute avec son talentueux créateur, le boulanger Laurent Agliata de la Shop à pain de Terrebonne. Il nous raconte que lors du Mondial du pain en 2017, les juges du concours, une fois la compétition terminée, se sont rués vers son pain pour le dévorer. Vous l’aurez compris, c’est vraiment très bon! Aussi au menu, on goûte à l’aveugle un des vins phare de la section à petits prix de la SAQ, et comme dirait Patrick, on vous suggère aussi de bons vins! 

En dégustation: 

Grgich Hills Estate Zinfandel 2016 

57,25$ - Code SAQ12477957 – 14,2% - 1,5 g/L 

Crama Regala Cabernet-Sauvignon 

7,70$ - Code SAQ13181971 – 13% - 3,2 g/L 

Château de Caraguilhes Corbières La Font Blanche 2020 

22,45$ - Code SAQ14447997 – 14% - 1,2 g/L 

Suggestions:  

Nadia 

Domaine Vincent Carême, Vouvray Sec 2019, France 

28,65 $ - Code SAQ 11633612 – 14 % - 4,3 g/L – Biologique 

Azul y Garanza, Jumilla 2020, Altamente, Espagne 

14,85 $ - Code SAQ 13632365 – 14 % - 3,1 g/L – Biologique 

Union Coopératives Vinicoles de Samos, Muscat, Grèce 
14,30 $ - Code SAQ 44578 – 15 % - 220 g/L 

Patrick 

Léon Boesch, Les Pierres Rouges Sylvaner 2019, Alsace, France 

23,25 $ - Code SAQ 14532817 – 12,5 % - 1 g/L – Biologique 

Cosimo Taurino, Riserva 2011, Salice Salentino, Italie 

17,35 $ - Code SAQ 411892 – 14 % - 5 g/L 

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Cette semaine, les Méchants Raisins sortent et reçoivent! Ils racontent leur virée de la semaine dernière à la distillerie Comont située dans les Canton-de-l'Est. C’est l’occasion de parler du dossier spécial des meilleurs gins du Québec qui paraitra ce week-end dans le Journal de Montréal et le Journal de Québec. Vous y trouverez de nombreuses suggestions de spiritueux fabriqués « du grain au verre ». Ils reçoivent également Alexandre Bonfils des vignobles Bonfils dans le Languedoc. Le jeune maître de chai était de passage à Montréal pour faire découvrir ses vins. Et bien sûr, des dégustations et une foule de suggestions! 

Lien vers l'article sur les gins d'ici: https://www.journaldemontreal.com/2021/11/26/fous-de-gin-dici

En dégustation 

Château de Caraguilhes, Corbières 2020, La Font Blanche 

22,45 $ - Code SAQ 14447997 – 14 % - <1,2 g/L – Biologique 

Les vins d’Alexandre Bonfils: 

Domaine Cibadiès Chardonnay Pays d'Oc 

15,40$ - Code SAQ12284741 – 13% - 1,7 g/L 

Château Villerambert Julien Minervois Opéra 2016 

16,80$ - Code SAQ13911145 – 13,5% - 2,2 g/L 

Château Capitoul Oros 2018 

25,05$ - Code SAQ13568076 – 14,5% - 3,2g/L 

Château Vaugelas Corbières V 2016 

25,70$ - Code SAQ14061091 – 14,5% - 2 g/L 

Suggestions  

Nadia 

Trois Moineaux, Gris de Noirs 2019, Twenty Mile Bench, Canada 
33 $ - Code SAQ 14879941 –  

Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2020, France 
37,75 $ - Code SAQ 11305344 – 12,5 % - 1,9 g/L 

Patrick 

Domaines Landron, Atmosphères 2018, Vin de France 

29,30 $ - Code SAQ 14462732 – 12 % - 2,5 g/L 

Domaines Landron, Le Fief du Breil 2016, Muscadet, France 

33,75 $ - Code SAQ 13827277 – 12 % - n.d. g/L – Biologique 

The Foreign Affair, Apologetic 2017, Péninsule du Niagara, Canada 

70,25 $ - Code SAQ 14348139 – 15,5 % - 13 g/L 

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Cette semaine, les Méchants Raisins ont l'honneur de recevoir la vigneronne québécoise Geneviève Thisdel et de goûter en primeur son premier vin nouveau fait au Québec. Pour la petite histoire, quand Sébastien Daoust du vignoble Les vignes des Bacchantes cherchait quelqu’un pour vinifier ses raisins, il est tombé par hasards sur Geneviève qui revenait de 6 années dans le Beaujolais. Et il lui aurait dit: « Je n’ai pas de raisins à vendre, mais j’ai une job ! ». Elle nous propose aujourd’hui sa première cuvée primeur au Québec élaborée avec un cépage bien de chez nous. Un délice! 

CONCOURS: Courrez la chance de mettre la main sur un magnum de son vin nouveau La roue libre ! Pour participer, il suffit de visiter la page Facebook des Méchants Raisins et de répondre correctement aux cinq questions. Un tirage au sort le 24 novembre à 16h des personnes ayant obtenu les cinq bonnes réponses déterminera la personne gagnante. Garrrrrrrrrochez-vous !!!! 

https://www.facebook.com/mechantsraisins 

En dégustation 

Famille Chasselay Beaujolais Quatre Saisons 2020 

20,50$ - Code SAQ14559921 – 12,5% - 3,8 g/L 

La Grange Tiphaine, Touraine 2020, Trinqu'âmes, France  
21,60 $ - Code SAQ 14024011 – 13 % – 1,8 g/L   

Suggestions: 

Patrick 

Bodegas Murviedro, La Comarcal Delmoro 2020, Valencia, Espagne 

20,35 $ - Code SAQ 14791851 – 13 % - 1,7 g/L – Biologique 

La Colombière, Les Frontons Flingueurs 2020, Fronton, France 

22,55 $ - Code SAQ 14228516 – 12,5 % - 1,4 g/L - Biologique 

Nadia 

Les Pélerins de Lafon-Rochet, Saint-Estèphe 2018, France 
45,50 $ - Code SAQ 14712017 – 14,5 % - 1,8 g/L 

Parés Baltà, Penedès 2020, Materia Prima, Espagne 
24,75 $ - Code SAQ 14800738 – 11,5 % - <1,2 g/L 

Mathieu 

Domaine Tariquet Amplitude 2020 

21,50$ - Code SAQ14727681 – 12,5 % - 2,3 g/L 

Zantho Zweigelt Qualitätswein 2019 

17,80$ - Code SAQ10790384 – 13% - 2,4 g/L 

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Ce week-end, dans Le Journal de Montréal et Le Journal de Québec, les Méchants Raisins dévoilent leur liste des 50 meilleurs vins beaux, bons et pas trop chers. Leurs critères sont simples: les vins choisis doivent être délicieux, largement disponibles en SAQ, et sous les 20$. Faites-en vos vins de tous les jours ou bien vos classiques des prochaines célébrations! Aussi au menu, des dégustations à l’aveugle, un débat corsé sur la pertinence de choisir des « jours fruits » du calendrier lunaire en biodynamie pour goûter les vins et des recommandations de nouveautés qui viennent d’arriver! 

Article du Journal sur les 50 meilleurs vin à moins de 20$ 

En dégustation 

Delinquente, Vermentino 2021, Riverland, Screaming Betty, Australia  
22,20 $ - Code SAQ 14198370 – 13,2 % - 1,2 g/L 

Suggestions: 

Patrick 

Weszeli, Felix 2020, Niederosterreich, Autriche 

18,75 $ - Code SAQ 13618521 – 12 % - 1,3 g/L – Biologique 

Joseph Mellot, La Chatellenie 2020, Sancerre, France 

27,40 $ - Code SAQ 12258842 – 12,5 % - 3,2 g/L 

Josetta Saffirio, Barbera d'Alba 2019, Italie 

23,75 $ - Code SAQ 13593183 – 14,5 % - 2,5 g/L - Biologique 

Nadia 

Domaine Sérol, Côte Roannaise 2020, Éclat de granite 
23,55 $ - Code SAQ 14185000 – 12,5 % - 1,6 g/L – Biologique 

Brigaldara, Amarone della Valpolicella Classico 2016, Italie 
56,75 $ - Code SAQ 12950433 – 16,5 % - 3 g/L 

Mathieu 

Oratoire St Martin Côtes du Rhône Les P'tits Gars 2020 

24,60$ Code SAQ14775771 – 13,5% - 1,4 g/L 

Domaine FL Savennières 2019 

27,95$ Code SAQ13989591 – 13,5% - 2,7 g/L 

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Cette semaine les Méchants Raisins discutent des récoltes 2021 avec Michael Marler du Domaine de Pervenches. C’est l’occasion pour Nadia de sortir de sa cave une bouteille du Domaine, presque impossible à trouver tellement la demande est grande. Aussi au menu, des dégustations à l’aveugle et une foule de suggestions! 

Invité: Michael Marler, vigneron au Domaine Les Pervenches 

 

En dégustation 

Les Rosiers Chardonnay 2017 Les Pervenches, Québec 

Thibaud Boudignon Anjou 2018, France 

47,50$ - Code SAQ14561917 – 13% - ndg/L 

Suggestions  

Patrick 

Bernhard Ott, Am Berg, Grüner Veltliner 2020, Autriche 

24,95 $ - Code SAQ 12646520 – 12,5 % - 2,3 g/L - Bio 

Les Vins de Vienne, Crozes-Hermitage 2019 

28,30 $ - Code SAQ 10678229 – 13 % - 2 g/L 

Nadia 

La Ferme des Fontaines, Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2019, France 
30,25 $ – Code SAQ 14752027 – 12,5 % - <1,2 g/L 

Borgogno, Barbera d'Alba 2019, Italie 

24,15 $ - Code SAQ 13737626 – 14,5 % - 2,9 g/L  

Mathieu 

Le Dauphin d'Olivier Pessac-Léognan 2019 

32,00$ - Code SAQ14786235 – 13,5% - 1,5 g/L 

Yann Chave Crozes-Hermitage Le Rouvre 2018 

44,50$ - Code SAQ11152421 – 13,5% - 1.8 g/L  

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Cette semaine les Méchants Raisins vous proposent une émission complète sur les vins régionaux de la Bourgogne, la Terre sainte comme dirait Patrick. Si vous pensez en savoir pas mal, vous en apprendrez beaucoup sur la manière de réfléchir le vin. Mais aussi, vous ne décrypterez plus jamais une étiquette Bourguignonne de la même manière. Au menu, un cours 101 captivant, agrémenté de dégustations, d’histoire, en passant par lexique particulier de cette région vinicole mythique! 

En entrevue: Boris Champy du Domaine Montchovet   

Cet épisode a fait en collaboration avec Vins de Bourgogne. 

En dégustation:  

Domaine Montchovet Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, 2017 

35,00$ - Code SAQ 14730573, 13%, 1,2 g/L 

Benjamin Laroche l'Atelier Bourgogne Côtes d'Auxerre 2019 

26,90$ - Code SAQ 14331273, 13%, 2,4 g/L 

Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays 2019 

21,95$ - Code SAQ 13319061, 13%, 2,1 g/L 

Domaine Nicolas Maillet Mâcon-Verzé 2018 

33,50$ - Code SAQ 11634691, 13%, 1,2 g/L 

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Nos reporters terrain Nadia et Patrick sont de retour de leur voyage dans la Vallée de l’Okanagan et en Bourgogne pour le plus grand plaisir de Mathieu. C’est l’occasion de discuter de leurs aventures, de leurs coups de cœur, et bien sûr de déguster un super vin ensemble et de se faire des suggestions! 

En dégustation 

1. Guigal Saint-Joseph Vignes de l'Hospice 2017

124,25$ - Code SAQ 14728692 – 14% 

Recommandations:  

Mathieu 

Marjan Simcic Pinot Noir Cru Selection 2017, Slovénie 

50,25$ - Code SAQ14214632 – 13,5% 

Les Tètes Tète Blanche, France  

18,50$ - Code SAQ14019790 – 12% - 3,1 g/L - Biologique 

Nadia 

Ken Forrester, Roussanne 2020, Barrel Selection, Stellenbosch, Afrique du Sud 
22,40 $ - Code SAQ 14764917 – 14 % - 3,8 g/L 

Stratus Vineyards - Charles Baker, Riesling 2017, Picone Vineyard, Vinemount Ridge, Ontario 
37,25 $ - Code SAQ 12718482 – 11 % - 15 g/L 

Patrick 

Domaine Ferrer-Ribière, Rosé F 2019, Côtes Catalanes, France 

18,95 $ - Code SAQ 12924711 – 13 % - 1 g/L – Biologique 

Celler Credo, Aloers 2019, Penedès, Espagne 

27,80 $ - Code SAQ 14204522 – 12 % - 1 g/L – Biologique 

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Cette semaine encore, avant de reprendre nos éditions régulières, on vous propose un bulletin spécial. Cette fois, on retrouve Nadia Fournier en direct d’un bus de chroniqueurs et de spécialistes en vin comme elle, qui sillonnent la Vallée de l’Okanagan. Est-ce que ça s’achète les médailles collées sur les bouteilles de vin ? On pose la question à Nadia qui s'apprête à être l’une des juges des National Wine Awards of Canada encore cette année. Est-ce que l’Okanagan a trouvé son identité viticole? Est-ce que les changements climatiques et les feux énormes de cet été dans l’Ouest canadien auront raison de la récolte 2021? Aussi au menu, des suggestions à ne pas rater! 

Suggestions:  

Nadia 

Marjan Simcic Sauvignon Vert 2020, Slovénie 

26,30$ - Code SAQ 14214608 – 13% - 1,2 g/L 

Marjan Simcic Ribolla 2020, Slovénie 

26,85$ - Code SAQ 14214561 – 13% - 1,2 g/L 

Mathieu 

Parajes del Valle Monastrell Ecologico Jumilla 2020, Espagne 

Jean-Luc Colombo La Redonne 2019, Vallée du Rhônes 

25,80$ - Code SAQ 10783951 – 13% - 1,5 g/L 

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Cette semaine, on vous propose une édition spéciale des Méchants Raisins. Patrick est en voyage dans la « Terre sainte » des amateurs de vin. Il se prête au jeu du reporter terrain pour nous raconter ses meilleures dégustations et les dernières nouvelles concernant les récoltes 2021. Et puis, Patrick passe le téléphone à Ricardo Larrivée qui fait partie de sa bande d’intrépides dégustateurs. Au menu, le récit d’une virée incroyable en Bourgogne, des suggestions, et surtout la première entrevue « guerlot » de Ricardo.  

Suggestions: 

Patrick 

Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Secret de Famille 2018, France 

27,70$ - Code SAQ 11153281 – 12,5 % - 1,8g/L 

Marchand-Tawse Bourgogne Joie de Vigne 2019, France 

25,10$ - Code SAQ 14002875 – 13% - 5,3g/L 

Dégustations coups de cœur de Ricardo en Bourgogne 

Bouchard Père & Fils Vigne de l'Enfant Jésus 2017, Bourgogne, France 

152,25$ - Code SAQ 14148495 – 13%  

Joseph Drouhin Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2016, Bourgogne, France 

167,75$ - Code SAQ 13368103 – 13% 

Mathieu 

Aubert & Mathieu Hors Pistes Chardonnay 2019, Languedoc-Roussillon 

22,65$ - Code SAQ 14682495 – 13,5% - 1,6 g/L 

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