Digerire i cereali non è sempre facili, almeno se si tratta di cereali integrali e in chicco. La dietetica cinese e le tradizioni culinarie di tutto il mondo ci propongono una serie di metodi di preparazione per renderli più digeribili.

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La scuola di medicina cinese di cui faccio parte è www.taoacademy.it. Troverai tante informazioni, risorse e corsi per accompagnare ed arricchire il tuo percorso di conoscenza.

I contenuti di questo podcast hanno scopo informativo e non sostituiscono una diagnosi medica e il trattamento da parte di personale medico specializzato.

Con questo episodio iniziamo a dedicarci al tema degli alimenti secondo la dietetica cinese. Parleremo dei gruppi di alimenti, ma anche di qualche singolo alimento e del loro uso in cucina. Iniziamo con i cereali, alimenti di base anche e proprio nell'ottica della medicina cinese.

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Nell'ultimo episodio della serie sulle emozioni, parliamo di cosa possiamo fare per rafforzare il sistema di rene e migliorare la nostra resilienza alla paura.

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In questo episodio tocca alla paura, la quinta ed ultima delle cinque emozioni principali, correlata al sistema del rene.

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In questo episodio parlo di alcune possibilità che abbiamo per gestire meglio i lati problematici della tristezza a livello energetico.

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In questo episodio tocca alla tristezza, l'emozione legata al polmone e al movimento del metallo, un'emozione che innesca una dinamica energetica con caratteristiche yin.

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Per quanto riguarda l'aspetto emozionale della milza, parliamo di preoccupazione, pensiero e del rischio di sprofondare in un rimuginio sconclusionato.

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Un episodio piuttosto filosofico, che va alla ricerca di una piccola gioia, non per questo meno appagante.

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Dopo le emozioni del fegato, in questo episodio tocca alla gioia, l'emozione correlata al sistema di cuore. Conosceremo i suoi lati positivi, ma anche il suo ruolo come causa di disequilibrio.

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In questo episodio parlo di alcuni strumenti della medicina cinese che ci aiutano a gestire meglio le emozioni legate al sistema di fegato, la rabbia e la frustrazione.

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