お盆も過ぎ急に秋の気配を感じ始めましたが、今回のテーマは夏を代表する食べ物「素麺」。

素麺は今までも特集したことがありましたが、ようやくくむさんが素麺を好きになりました。

なので、ようやく二人揃ってノリノリの素麺トークをお送りできるようになりました。

夏以外でも美味しい食べ方をお送りします。

●冒頭で紹介したガーリック枝豆の作り方。ビールに最高！がっつり系おつまみ。

材料：茹で枝豆（１つかみ）、ニンニクのみじん切り（１カケ）、サラダ油（大さじ２）、塩（小さじ2/3）

作り方：

１）フライパンを熱して、油を入れニンニクを入れる。

２）ニンニクが色づく手前で、茹で枝豆をそのまま投入。塩も投入。

３）フライパンを煽って全体に油が馴染み、枝豆が加熱したら完成。お皿に盛る。

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」