January 12, 2022

棉花糖理論。谷底翻身的獺祭。訪談池上換鵝山房主人的台東故事

1 hour 30 minutes

1960年代曾經有一個很有名的心理測驗，叫做棉花糖理論，測驗內容是這樣的，找一群幼稚園五歲小孩，給他們一人一大球棉花糖，然後跟他們說，你們可以選擇現在把棉花糖吃掉，如果你可以等待，30分鐘後，會再得到另外另外一份糖果。這個實驗後來用來測試，是否越能等待延遲獎勵的小孩，未來會有更好的人生表現？不知你覺得這個實驗如何呢？你覺得真的是這樣嗎？

今年的第一次旅人時光閱讀筆記，從棉花糖實驗做為開場，本集主要的節目內容其實是訪談一位認識蠻多年在池上經營民宿16年的好朋友-換鵝山房的蕭安順大哥，談起他黏在台東的緣分，在池上經營民宿的點滴，如何成為一個專門記錄池上的攝影師，為何舒國治老師也喜歡，還有推薦如何在池上慢旅，內容相當精采。

另外也特別介紹了一本跟米有關也很有趣的書，講的是有在喝日本酒都會知道的高級日本酒代表-獺祭，這本書描述這間位於山口縣深山裡本來已經要倒閉的酒造，如何翻身，打破傳統酒造的文化，成為現在在國際上知名度最高的日本酒代表，不管你有沒有在喝日本酒，都可以從這本書獲得許多收穫，當然一不小心還是可能會愛上日本酒文化。

內容順序

棉花糖實驗。排骨飯。畢業25年的大學同學會

Books專欄-獺祭

日本酒基本介紹

內容：如何從一間快倒閉的酒造成為現在的獺季

乾杯！戀上日本酒的女子

訪談池上資深民宿換鵝山房蕭大哥

黏在台東池上的愛情故事

在池上經營16年民宿的緣分故事

舒國治老師也愛的換鵝山房

為何會成為一個天天紀錄池上的攝影師

漫遊池上的推薦