Michaelas - Am Küchentisch

Michaelas - Am Küchentisch

By Michaela MayrHealth & FitnessArtsFood
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Michaelas - Am Küchentisch episodes

  • Ayurveda-Perspektive: Was hinter deinen Wehwehchen steckt - Interview mit Neurologin Dr. Nadine Webering

    Hast du Wehwehchen? Hast du regelmäßig Kopfschmerzen, Kreuzschmerzen, Magenprobleme, oder fühlst du dich chronisch erschöpft? Wir beleuchten diese Symptome aus Sicht von Ayurveda. "Am Küchentisch" habe ich dazu Neurologin und Ayurveda-Medizinerin Dr. Nadine Webering zu Gast.

    Warum du selbst oft schuld an deiner „Krankheiten“ bist und was du tun kannst, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen, erfährst du im Podcast.

    Deine Michaela

     

    Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an [email protected] . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!

     

    Instagram Account von Nadine: https://instagram.com/dr.nadine.webering

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    22 min
  • Wein-ABC für Einsteiger: Entdecke die Welt der Weine und werde zum Kenner

    In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise und teilen mit euch unser Wein-ABC. Markus und ich haben kürzlich die wunderschöne Wachau besucht und möchten unsere neu gewonnenen Erkenntnisse und Praxiserfahrungen über Wein mit euch teilen.

    Unser Ziel ist es, euch ein grundlegendes Verständnis und Wissen über dieses faszinierende Elixier zu vermitteln, denn wie heißt es so schön: "Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein".

    Also lehnt euch zurück, schnappt euch ein Glas eures Lieblingsweins und genießt die Reise durch die Welt der Weine. Prost! 🍷

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    21 min
  • Die Wahrheit über Zusatzstoffe, Pestizide und GMO’s in unserer Nahrung: Wie schädlich sind sie wirklich?

    Die Lebensmittelindustrie verwendet eine Vielzahl von Zusatzstoffen, Pestiziden und genetisch veränderten Organismen (GMOs) in unserer Nahrung. Während einige dieser Substanzen Vorteile für die Haltbarkeit, den Geschmack und den Nährwert von Lebensmitteln bieten, können sie auch potenzielle Gesundheitsrisiken bergen. In unserem Podcast untersuchen wir die verschiedenen Aspekte von Zusatzstoffen, Pestiziden und GMOs und beleuchten ihre möglichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Dabei gehen wir auf Themen wie Allergien, chronische Krankheiten und Hyperaktivität ein, die in Verbindung mit diesen Stoffen stehen können.

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    21 min
  • Kulinarische Entdeckungsreise in Valencia: Erfahre mehr über Paella, Horchata und die unterschätzte Stadt Spaniens

    Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise nach Valencia. Die drittgrößte Stadt Spaniens wird unserer Meinung nach – gerade im Vergleich zu Barcelona oder Madrid – oft übersehen. Dabei hat Valencia sooo viel zu bieten: tolles Klima, eine reiche Kultur, Architektur und Geschichte.

    Auch die Küche Valencias ist berühmt, insbesondere das Nationalgericht Paella, das in der Region erfunden wurde. Wir haben uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben und waren überrascht von den vielen Variationen der Paella. Ob Paella Valenciana mit Huhn und Kaninchen oder Paella de Marisco mit Meeresfrüchten - jede Variation hat ihren eigenen Geschmack. Auch Horchata, ein erfrischendes Getränk aus gemahlenen Erdmandeln, ist ein Muss.

    Valencia ist definitiv ein Reiseziel, das mehr Aufmerksamkeit verdient. Lassen dich von unseren Erlebnissen inspirieren und plane die nächste Reise in diese unterschätzte Stadt.

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    21 min
  • Teilnahme bei der Küchenschlacht: Erfahrungen, Hintergründe & Highlights bei der Koch-Show

    EEEEEENDLICH!! Die Show wurde ausgestrahlt & wir dürfen nun über die Teilnahme bei der ZDF Küchenschlacht sprechen. Im Februar fanden die Aufzeichnungen zur Sendung statt und es war ultra-ereignisreich.

    Sekt vor der Show, Styling in der Maske und das Kochen unter enormen Zeitdruck: in der heutige Ausgabe hörst du meine Erfahrungen und Hintergründe zur ZDF Küchenschlacht.

    Mehr Tipps & Tricks rund ums gute, einfache und gesunde Kochen erfährst du in meinem Koch-Workshop. Ein unterhaltsamer Wissenstransfer liegt mir am Herzen und ich freue mich auf eine lustige Abendveranstaltung am 25. April im Innviertel. Mehr Infos über die Veranstaltung findest du auch hier: Koch-Workshop | Michaelas Home

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    27 min
  • Lipödem: Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten im Interview mit Herrn Dr. Feise

    Herzlich Willkommen zum heutigen Podcast, in dem wir uns einem wichtigen Thema widmen: dem Lipödem.

    Diese Fettverteilungsstörung an den Beinen und/oder Armen wird oft mit Adipositas verwechselt, ist jedoch klar abzugrenzen. Zusammen mit Herrn Dr. Feise, einem Facharzt für Dermatologie und Phlebologie, werden wir uns heute mit dem Krankheitsverlauf, spezifischen Lipödem-Beschwerden und möglichen Heilungsmöglichkeiten beschäftigen.

    Es ist wichtig zu betonen, dass es für Betroffene Möglichkeiten gibt, die Beschwerden zu lindern und ihre Lebensqualität zu verbessern. Ich hoffe, dass dieses Interview ein Bewusstsein für diese Krankheit schafft.

    Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an [email protected] . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!

     

    Mehr Infos über Herrn. Dr. Feise auch auf hier: Fachklinik für Plastisch-Ästhetische Chirurgie in Stuttgart (sophienklinik-stuttgart.de)

     

     

    25 min
  • Iss dich schwanger: Wie die Ernährung die Fruchtbarkeit beeinflussen kann

    Heute geht es um ein Thema, das wohl jeden angehenden Elternteil beschäftigt: Wie können wir unsere Ernährung so gestalten, dass wir schneller schwanger werden?

    Ist es wirklich möglich, durch bestimmte Lebensmittel den Baby-Count zu erhöhen? Oder ist das Ganze nur ein Mythos und wir sollten einfach weiterhin unsere Lieblingspizzen und Burger genießen? 

    Eins sei vorweg verraten: Eine gesunde Ernährung ist nicht nur für unsere allgemeine Gesundheit wichtig, sondern kann auch einen Einfluss auf unsere Fruchtbarkeit haben.

    Wir haben uns tief in die Welt der Ernährung und Fruchtbarkeit gestürzt und verraten euch heute die geheimen Tricks und Tipps, damit auch bei euch bald ein kleines Wunder im Bauch heranwachsen kann.

    Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an [email protected] . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!

     

    16 min
  • Die Wahrheit über Zucker, Weizen und Kuhmilch: Sind sie wirklich so schlecht?

    In diesem Podcast geht es um die drei Lebensmittel Zucker, Weizen und Kuhmilch. Sie sind sehr umstritten und haben oft einen schlechten Ruf, aber wie schlecht sind sie wirklich? Wir schaffen Klarheit und zeigen, wie gesund den eigentlich die vermeintlich „gesunden“ Alternativen sind.

    Wie immer macht die Dosis das Gift. 😉 Viel Spaß bei der Folge. Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an [email protected] . Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net . Bleib gesund & bis zur nächsten Woche!

     

    Hier noch meine liebsten gluten- und zuckerfreie Rezepte:

    • Veganer Apfelkuchen 
  • Marillen-Auflauf mit Quinoa
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    30 min
  • Beauty Food: Wie die richtige Ernährung uns strahlen lässt

    Nicht nur die Liebe, auch die Schönheit soll durch den Magen gehen. #beautyfood Markus und ich sprechen am Küchentisch über Makellosigkeit, LAN-Partys und welchen Einfluss Lebensmittel auf unser Äußeres hat.

    Nicht jeder Makel muss behoben werden, wenn du allerdings nichts gegen eine straffe Haut, schöne Haar und Nägel hast, dann lass dir meine 5 Hero-Lebensmittel schmecken. 

    Hier noch meine zwei versprochenen Rezepte:

    Amarant Rawnola

    Edamame Frittata

     

    Fragen, Anregungen und Beschwerden wie immer an [email protected] . Auch Themenvorschläge packen wir gerne auf den Speiseplan. 😉 Alle Infos über mich, zum Koch-Workshops und meine Ernährungs-Coachings auf www.michaelas.net .

    Liebe Grüße

    Michaela

     

    23 min
  • Wie Rohveganismus dein Leben verändern kann: Boris Lauser im Gespräch

    Es gibt viele Gründe, warum Menschen sich entscheiden, ein Leben als RohveganerIn zu führen. Für manche ist es eine Frage der Gesundheit, während andere aus ethischen oder spirituellen Gründen auf rohe, pflanzliche Lebensmittel umsteigen.

    Im Interview habe ich Boris Lauser zu Gast, der mit seiner roh-veganen Küche über die Landesgrenzen hinaus Bekanntheit erlangt hat. Er schafft es so viel Zauber in den Rohveganismus zu zaubern und bei seiner veganen Bolognese läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

    Wir gehen auch auf mögliche Nachteile dieser Ernährungsform ein. In Summe ist ein Leben als Rohveganer möglicherweise nicht für jeden geeignet, aber für diejenigen, die sich dafür entscheiden, kann es eine lohnende und befriedigende Erfahrung sein. Es ist wichtig, sich gut zu informieren und sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die der Körper braucht, um gesund zu bleiben.

    Boris bietet viel Unterstützungen an. Schaut mal rein, hier die Links:  

    Web : www.borislauser.com

    Instagram: borislauser

    Facebook: https://www.facebook.com/veganrawchef

    Retreat in Thailand: www.vikasa.com

    Raw Food Masterclass (Online)

    https://www.digistore24.com/redir/442958/balive/CAMPAIGNKEY

     

    Fragen, Anregungen und Feedback wie immer an [email protected] . Besuche mich gerne auf www.michaelas.net und bis zur nächsten Woche!

    32 min

About Michaelas - Am Küchentisch

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An diesem Küchentisch geht es um eine bewusste Ernährung und um einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Als Dipl. Ernährungstrainerin gehe ich immer wieder los mit dem Ziel, um für mehr Wohlbefinden…

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