Michaelas - Am Küchentisch

Mit Fasten ins neue Jahr? Fastenkuren sollen wahre Wunder bewirken und klingen verlockend, um die Weihnachtspfunde wieder purzeln zu lassen. Markus spricht sehr positiv aus eigenen Erfahrungen und konnte tatsächlich sein körperliches Wohlbefinden durchs Fasten steigern. Ich selbst bin ja da eher skeptisch, da der Körper bei Hungerkuren erst ab dem 10 Tag seine Fettdepots „angreift“.

Viele Grüße,

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Achtung: Fasten ist trotz der guten Wirkung auf den Körper nicht für jeden zu empfehlen. Menschen mit schweren Herz- und Nierenerkrankungen, Krebserkrankungen, Gicht oder Gallenproblemen dürfen nicht fasten, ebenso wenig Schwangere,  Stillende und Kinder.

Menschen mit Stoffwechselerkrankungen oder chronischen Krankheiten sollten vor jeder Art des Fastens einen Arzt konsultieren. Gleiches gilt bei niedrigem Blutdruck, Untergewicht, Essstörungen, hohem Lebensalter.

Markus aka. der „Kopfschmerz-Geplagte“ ist der perfekte Interview-Partner für die heutige Episode. Es geht um eine Ernährung frei von Kopfschmerzen. Laut Statista-Studie greifen 85% aller Menschen die regelmäßig unter Kopfschmerzen leiden zu Schmerzmitteln. Das muss aber nicht sein, die Natur bietet hervorragende Kopfschmerzmittel, die auch noch toll schmecken. Ich verrate dir meine Hero-Lebensmittel, mit denen du deine Kopfschmerzen vorbeugen oder lindern kannst.

Vertiefend findest du mehr zum Thema Ernährung frei von Kopfschmerzen hier: Ernährung frei von Kopfschmerzen (michaelas.net)

Fragen & Anregungen kannst du mehr gerne über Mail [email protected] oder auf meine sozialen Medien: michaelas.welt

Im Interview mit Markus sprechen wir über die Planetary Health Diet und wir haben die wohl nachhaltigste Ernährungsform der Welt sogar getestet. Dank einer universellen Ernährung können wir uns selbst UND unseren Planeten etwas Gutes tun, ohne dabei gleich vegan zu werden.

Hier könnt ihr euch einen genauen Überblick über diese Ernährungsform machen: Planetary Health Diet- BZfE

Was hältst du von der Planetary Health Diet? Fragen und Anregungen kannst du mir wie immer auf [email protected] schreiben.

Mehr über mich findest du wie immer auf meinem Blog: www.michaelas.net und auf meinen sozialen Medien: michaelas.welt

Müssen wir alle vegan werden und im Fitnessstudio abrocken, um wirklich gesund zu sein? Nicht wirklich. Übertriebener Ehrgeiz ist fehl am Platz und mit der richtigen Einstellung, funktioniert jeder guter Vorsatz. In dieser Folge gebe ich dir einen Fahrplan mit an die Hand, der eine ganzheitliche Gesundheitsweise in den Fokus rückt.

Wer sich an das ein oder andere pflanzliche Rezept wagen will, kann den Wassermelonen-Thunfisch testen. Hier geht’s zum Rezept: Vegane Poke Bowl mit Wassermelonen-Thunfisch (michaelas.net)

Fragen und Anregungen? Schreib’s mir gerne an [email protected]

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Warum nicht mal mit Insekten kochen? Insekten gelten als DAS Nahrungsmittel der Zukunft. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen. Zudem sind sie besonders klimafreundlich in der Aufzucht.

Es gibt viele Gründe, die für den Verzehr von Insekten sprechen. Im Interview mit Folke habe ich über dieses Thema gesprochen und er macht es mir auch wirklich schmackhaft.

Ich bin bereits überzeugt und habe sogar ein Rezept aus Buffalo Würmer kreiert. Hier findest du das proteinreiche Gericht: Bratlinge mit Buffalowürmer (michaelas.net)

Schreib mir gerne, wenn du Fragen zur Folge hast. :) 

Mehr über Folke und seine Insekten findest du auch auf: Essbare Insekten zum Kochen & Essen - Snack-Insects Shop (snackinsects.com)

Markus und ich sprechen in dieser Folge über einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln, dazu gehört der Aspekt der Nachhaltigkeit. Aus ökologischen Gesichtspunkten wird sich in unserer Küche darum bemüht, nichts weg zu schmeißen. Daher koche ich auch sehr gerne nachhaltig. Wusstest du das man die Schalen von Bananen essen kann? In dieser Folge kommt hervor, was Nachhaltigkeit für uns ist und dass wir uns von dem Sexy-Pinterest-Image entfernen sollten.  

Seit dem Start von Michaelas wurde mir geraten, mich auf eine Ernährungsform zu spezialisieren, und mir einen Platz in der heißumkämpften Gesundheits-Szene zu machen. 

Was ist zurzeit auffallend in der Food- und Fitness-Branche? Gerade auf den sozialen Medien wie TikTok zeichnet sich eine neue Trend-Schiene ab, bei der man mit Leichtigkeit zu seiner Traumfigur kommt, indem man MEHR isst. Gibt`s nicht? Das Phänomen heißt Reverse Diet  (auf deutsch etwa "umgekehrte Diät") und wird bei mir am Küchentisch besprochen. Ebenfalls prüfen wir, was es mit dem Protein-Wahn sowie dem Food-Combining auf sich hat. :) 

Alle Infos zu mir, meinen Workshops & meinem Angebot wie immer auf: www.michaelas.net

In der heutigen Podcast-Episode sprechen Markus & ich über die vorherrschende Müdigkeit. Statt literweise Alkohol in sich rein zu kippen, ist es ratsam, seine Müdigkeit ganzheitlich aus dem Weg zu räumen. 

4 Tipps habe ich für dich mitgebracht. Wie immer spielt dabei die Ernährung eine wesentliche Rolle. Ich verrate dir, mit welchen Lebensmittel du den Grad deiner Vitalität beeinflussen kannst.

Viel Spaß beim Zuhören!