Radio- en podcastmaker Mischa Blok praat met host Petra Possel over Korea (en familie). Aan de hand van haar boek Mama Lee vertelt ze over haar komst naar Nederland en de reis terug en haar zoektocht naar haar moeder en haar Koreaanse oorsprong. En hoe ze haar Koreaanse familie niet alleen de oren van de kop vraagt maar ook eet.

Meer Koreaans eten! Journalist en voormalig correspondent Sang-Ah Yoo schreef met haar moeder Myung-Ki Min de Bijbel van de Koreaanse Keuken. En ze neemt ook lekkers mee: Koreaanse zeewierrolletjes.

En vreemd genoeg ging het ook over aardappels, vlees, groente en ... vlaflip!

Keukenprins Pieter maakt als koekenbakker-van-dienst knapperige Koreaanse preipannenkoekjes uit de Bijbel van de Koreaanse Keuken.

Met dank aan onze Culinaire Honing Vriend: de Traay

Wil je ook Culinaire Vriend worden? Mail dan met [email protected].

Over Aziatische ingrediënten en waar je ze kunt kopen vind je heel veel informatie op https://www.aziatische-ingredienten.nl/