Momento do Brinde - Suzana Barelli

Jorge Lucky analisou a qualidade do vinho fortificado de Jerez de la Frontera, no sul da Espanha. O comentarista lembrou que o Brasil ganhou um prêmio em 2018 por uma série de eventos sobre a Jerez no país. 'A bebida é genial', opina Lucky.

Jorge Lucki conta que a lua pode influenciar na produção do vinho, desde o manejo do vinhedo até todo o processo de vinificação. Teses antroposóficas do austríaco Rudolf Steiner foram adaptadas para a vitivinicultura por quem segue esses preceitos. Calendário é dividido em dias raíz, folha, flor e fruta. Melhores dias para se provar um vinho são os dias flor e dia fruta.

Jorge Lucki começa a semana com uma série sobre o calendário biodinâmico dos vinhos. Ele conta sobre a diferença na degustação de um vinho primitivo de Mandúria dois dias depois de ter provado o mesmo vinho. Calendário de degustação faz diferença no gosto da bebida.

Jorge Lucki degustou 71 vinhos dos 457 rótulos presentes no guia Gambero Rosso que alcançaram a "tre bicchieri", pontuação máxima que um vinho pode receber. Ele explica que apesar de algumas discordâncias em relação a outros degustadores, achou a seleção do guia bem feita, com critérios bem definidos, que não privilegiaram apenas os vinhos mais caros.

Jorge Lucki conta sobre a degustação de que participou na Itália, em que estavam disponíveis nada menos que 457 rótulos do guia Gambero Rosso. O inusitado da coisa, não bastasse este número, é que o evento foi marcado por certa bagunça. 'Encheu de gente, tinha vinho muito badalado, daqueles que não se bebem todo dia', contou. Sem garrafa para todos, houve um amontoado de degustadores em torno da mesa e.... confusão certa.

Jorge Lucki dá dicas, nesta segunda-feira, direto de Roma. Ele participou de um grande evento de degustação de todos os vinhos premiados no guia Gambero Rosso com pontuação máxima. Nada menos que 457 rótulos estavam disponíveis para se degustar. 'Fiz a seleção e cumpri com meu objetivo. Cheguei a 71 vinhos'.

Momento do Brinde traz dicas de vinho para harmonizar com a gastronomia da região da Andaluzia, por onde anda Rusty Marcelini. A hora, então, é de combinar a bebida com tapas de alcachofras com anchovas. 'Alcachofra é difícil combinar com vinho, mas não é tão simples assim. Ela leva para o doce', destaca. Saída, segundo Jorge Lucki, é harmonizar com um vinho fino delicado Manzanilla.

Jorge Lucki vai a Roma para acompanhar o lançamento da 33ª edição do guia de vinhos italianos Gambero Rosso. São 457 vinhos que alcançaram a "tre bicchieri", pontuação máxima que um vinho pode receber.

Jorge Lucki fala sobre os vinhos primitivos da região da Mandúria, no sul da Itália. Ele conta que os vinhos primitivos são relativamente acessíveis e não são difíceis de tomar porque não têm tanino e são intensamente frutados.

Jorge Lucki está na região de Puglia, no sul da Itália, de onde comenta sobre o vinho primitivo di manduria.