CBN Sabores - Rusty Marcellini

Rusty Marcellini fala sobre bares que valem a visita em Belo Horizonte e comenta opções como o Fuga e o Porca Voadora, além de outros lugares para quem quer comer e beber bem na cidade.*

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Rusty Marcellini fala sobre a gastronomia paraense e comenta como essa culinária ainda é pouco conhecida por muitos brasileiros. Ele pesquisa o tema e prepara uma aula sobre o assunto.

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No CBN Sabores, Rusty Marcellini aproveita as temperaturas mais altas para falar sobre o sorvete e discutir onde a sobremesa se encaixa na gastronomia, entre os doces e outras opções de sobremesa.

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Marcellini dá sequência às descobertas pela região e conta como produtores locais vêm investindo na diversificação da produção, com experiências que unem tradição, identidade mineira e novos mercados para os produtos regionais.

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Rusty Marcellini vai ao Sul de Minas e destaca produtos da região, como os azeites de Maria da Fé, as águas de Caxambu e Cambuquira, além dos vinhos e da cachaça produzidos por lá.

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Rusty Marcellini volta a falar mais sobre a culinária peruana. Nesta coluna ele detalha como os restaurantes peruanos são bem preparados para receber os turistas e faz comparações em relação ao atendimento em restaurantes nas regiões turísticas de Minas. Além disso, responde um ouvinte sobre a dica de um restaurante peruano na capital.

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De volta ao Brasil, Rusty Marcellini faz um comparativo entre a gastronomia no Peru e em Minas Gerais. Segundo o colunista, há dez anos começaram as sair as primeiras reportagens internacionais sobre a gastronomia peruana. Agora, chegou a vez de Minas ganhar cada vez mais esse espaço.

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Rusty Marcellini explica como o turismo gastronômico pode movimentar uma cidade, valorizar a culinária local e influenciar a economia e a identidade de diferentes destinos.

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Programação ocupa ruas do entorno neste sete de setembro com shows, gastronomia e atrações para crianças. Espaço conserva características de outros mercados pelo mundo ao reunir atrações turísticas e produtos para a população local.

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Rusty Marcellini fala sobre o encerramento da 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, que chegou ao fim após dias de programação com chefs, restaurantes, aulas e experiências gastronômicas.

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