Momento do Brinde - Suzana Barelli

Na data criada pela Wines of Argentina, Suzana Barelli homenageia a uva Malbec, a fruta tradicionalmente francesa, mas que faz muito mais sucesso na Argentina do que em seu próprio país de origem. Ouça o comentário.

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Suzana Barelli comenta sobre as vinícolas brasileiras que estão contratando consultores estrangeiros. De acordo com a especialista, por termos uma viticultura ainda muito jovem, esses consultores conseguem trazer uma visão e conhecimento precioso para a elaboração de vinhos nacionais. Ouça.

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Suzana Barelli comenta sobre a premiação do Guia Michelin, que na segunda-feira (13) anunciou os melhores restaurantes de São Paulo e do Rio. Pela primeira vez, o Brasil conquistou três estrelas, a pontuação máxima do guia, com dois restaurantes: Evvai e Tuju, ambos de São Paulo. Robério de Sousa Queiroz também foi reconhecido por seu trabalho como sommelier do Maní.

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Suzana Barelli comenta sobre o papel dos vinhos premium para tornar os vinhos de entrada de linha mais interessantes, como é o caso do Alamos, que é o projeto de custo-benefício da Catena. Ouça o comentário.

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Suzana Barelli apresenta o enólogo Alejandro Vigil, da Catena, uma das vinícolas mais famosas da Argentina, e sócio do projeto El Enemigo. Ouça.

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Suzana Barelli apresenta para os ouvintes um terroir especial da Argentina que se chama Monasterio. Ele fica em Gualtallary, que já é uma região bem cobiçada no vale de Uco, na Argentina, e é de onde saem os vinhedos premiuns da Catena. Ouça.

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Suzana Barelli recomenda vinhos brancos e indica tintos com menos taninos, como Pinot Noir e Merlot

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Suzana Barelli, que esteve no Chile recentemente, compartilha sobre o enoturismo no país, modalidade que vem crescendo entre os viajantes pelo mundo. A especialista revisita asv suas vivências da viagem. Ouça.

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Suzanna Barelli fala sobre o novo recorde no mercado de vinhos, com a venda de uma garrafa de Romanée-Conti 1945 por US$ 812,5 mil, cerca de R$ 4,2 milhões, em um leilão nos Estados Unidos. O valor impressiona, mas é sustentado por fatores como a raridade da safra.

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Suzana Barelli compartilha uma curiosidade: o canto gregoriano é utilizado em salas de barrica da Montes para harmonizar o vinho e evitar "tensão" no amadurecimento. A prática é inspirada em um estudo do japonês Masaru Emoto, que defende que a água reage a estímulos humanos. Ouça.

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