La cuisine des pays francophones est riche et variée, elle est marquée par l’histoire et par le terroir de chaque région. Avant de commencer mes recherches, je me suis posé la question suivante: y a-t-il des points communs entre la France et les autres pays francophones? Dans l’épisode, je vous emmène au Québec et dans plusieurs régions francophones pour parler de leurs spécialités.

Dans cet épisode : 

Transcription disponible : francais.mypolyglotlife.com

Liens : 

https://instruction2.mtsac.edu/french/liberte2/Chapitre08/cuisinesfrancophones.htm

https://ecopeco.org/2019/07/11/11-facons-dont-la-france-a-influence-la-culture-vietnamienne/

https://www.tourismecentreduquebec.com/fr/blogue/dou-vient-la-poutine.aspx

Sais-tu à quel point la lumière influence le fonctionnement du cerveau et dans quelle mesure elle peut améliorer nos fonctions cognitives supérieures et la régulation des émotions? Dans les régions du monde qui ont des saisons très marquées, la quantité et l’intensité de la lumière varient considérablement selon la période de l’année. Même dans les régions tropicales, les pluies saisonnières ou la chaleur accablante peuvent amener des changements temporaires dans notre rythme de vie. As-tu remarqué des fluctuations dans ta motivation et ton efficacité au cours de l’année?

Dans cet épisode, je vais te parler d’abord de sciences puis de mon expérience personnelle pour t’inviter à réfléchir à la façon d’optimiser ton apprentissage des langues selon un rythme qui te plaît et te convient.

Dans cet épisode : 

Transcription disponible : francais.mypolyglotlife.com

Liens: 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19748817/

https://presse.inserm.fr/comment-la-lumiere-influence-telle-le-fonctionnement-du-cerveau/11712/

L’étude: https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/170399/1/Vandewalle%202014%20MedSci.pdf

Une traductrice-réviseure partage ses connaissances sur l’usage des anglicismes en français et son opposition à un “français de référence” (parisien) supérieur aux autres:

Transcription disponible : francais.mypolyglotlife.com

Liens

Le mémo des anglicismes les plus courants

Musiques: 

Bensound - Creative Minds

Contrairement aux clichés, les cuisses de grenouilles, les escargots et les tripes ne font pas partie de l’assiette-type de la majorité des Français. Oui certaines personnes en mangent de temps en temps mais, de nos jours, c’est très minoritaire. Alors, que mangent vraiment les Français? 

Dans cet épisode : 

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Liens:

https://www.actu-environnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/amap.php4

http://www.amaplescourgettes.eu/1492-christophe-colomb-decouvre-les-legumes.html

Il y a tellement de choses à dire sur la cuisine française! C’est un sujet essentiel qu’il faut maîtriser pour apprendre le français de façon à socialiser avec les locaux.

La cuisine française est un élément de la construction de notre identité et aussi un outil pour que la France rayonne au niveau international. Dans cet épisode, je m’intéresse à des spécificités de la culture culinaire en France mais je vais au-delà de l’image de carte postale pour regarder ce que cachent les normes liées à la nourriture dans ce pays.

Dans l’épisode:

Transcription disponible sur francais.mypolyglotlife.com

Liens recommandés: 

Clémentine Latron, illustratrice sur Instagram

Article de France Info: la première Meilleure Sommelière de France 

Les Meilleurs Chefs de France (vidéo du Huffington Post)

Article de France Info sur le Chef refoulé du dîner avec Emmanuel Macron

Article de Femme Actuelle sur le lauréat de la Meilleure Baguette de Paris 2021, 

Article de Ferguson, Priscilla. « Identité et culture : la gastronomie en France », Revue de la BNF, vol. 49, no. 1, 2015, pp. 12-17.

Si tu prépares un test de français de niveau avancé (B2 à C2), tu trouveras dans cet épisode du vocabulaire utile et des arguments sur les sujets de l’environnement et des peuples autochtones.

Suite à mon voyage dans la région de la Côte-Nord au Québec, je voulais partager avec les auditeurices de ce podcast quelques observations sur ces 2 thèmes.

Transcription disponible: francais.mypolyglotlife.com

Lien cité: 

Vlog en français facile: Road trip sur la Côte Nord

Découvre une région encore très sauvage du Québec, avec une culture riche et complexe. Apprendre une langue est une opportunité de connaître d’autres cultures et modes de vie, et aussi de voir comment l’histoire passée nous a amené.e.s à la situation présente. Cet épisode et le suivant vont te faire découvrir la nature et les communautés de la Côte-Nord, dans un français adapté pour les apprenants.

Si tu veux voir des images, ne manque pas la vidéo sur ma chaîne YouTube avec mes recommandations d’itinéraire pour découvrir la région.

Dans cet épisode: 

Transcription disponible: francais.mypolyglotlife.com

Liens:

La Basse-Côte-Nord, isolée en moyenne 313 jours par année (Radio-Canada)

La peur du jugement nous bloque dans divers aspects de notre vie. Par exemple quand on doit parler en français si ce n'est pas notre langue maternelle et encore plus quand il faut prendre la parole dans un groupe!

Dans cet épisode:

La transcription est disponible sur francais.mypolyglotlife.com

Liens cités:

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