NTVRadyo

"İnsan üslubuna bağlı bir yaşam şekli hayvan için zulüm!"

HAYTAP'tan veteriner hekim Özgür Erkan evcilleştirilen hayvanlar hakkında bilinmesi gerekenleri anlatıyor.

20. yaşını kutlayan Nardis Jazz Club'dan kimler geldi kimler geçti?

Hakan Rauf Tüfekçi, Focan Ailesi'ni ağırlamaya devam ediyor.

20 Kasım #DünyaÇocukHaklarıGünü

Çocuklardan öğreneceğimiz çok şey var!

Derya Acemoğlu, Dünya Hali'nde, farkındalık yaratan öncü çocuklar ve gençlerin hikayelerini anlatıyor.

Milyonlarca kez çalınan da var, çok az duyduklarımız da...

Şarkılar ve Hikayeleri bu hafta İsveçli grup Roxette'i ağırlıyor.

Barcelona’da 8 – 10 Kasım tarihleri arasında Science and Cooking World Congress, yani Mutfak’ta Bilim Dünya Kongresi düzenlendi. Türkiye’den davet edilen ekipte yer alan Aylin Öney Tan dünyaca ünlü şeflerin katıldığı kongrede “çöven” bitkisi sunumu yaptı, yanında götürdüğü bu bitkiden örnekleri şeflere verdi.

Çöven, bizim koz helva, lokum ve bazı şekerlemelerde yumurta akı yerine kullandığımız köpürme özelliği olan bir bitki.

Köpüklü lezzetler yaratan İspanyol şeflerin ilgiyle not ettiği çöven, Mezopotamya’da bulunan ve dünyanın en eski yemek tarifi olarak bilinen kil tablette geçiyor. Yale Üniversitesi adıyla kaydedilen bitkinin peşine düşen Harvard’dan uzmanlar, sonunda ancak “sabun” yapımında kullanılan bir bitkiye ulaşmıştı. Oysa, Anadolu’da yetişen bir bitkiydi.

Aylin Öney Tan “mutfakta bilim” kongresinden, dünya mutfaklarından notlarını ve çöven hikayelerini anlatıyor, ayrıca Türk ve İspanyol mutfağından benzerliklere dikkat çekiyor, tarifler veriyor.

#doğatakvimi

🥕Sürdürülebilir yaşam, sağlıklı beslenme ve ev ekonomisi için mevsiminde sebze – meyve yemeli.

#podcast

Spor Merkezi - 19 Kasım 2021 by NTVRadyo

Eve Dönerken - 19 Kasım 2021 by NTVRadyo

Çalışanlar için dinlenme hakkı nedir? Prof.Dr. Cem Kılıç çalışma hayatı ve sosyal güvenliğe dair bilmeniz gerekenleri anlatıyor.

Starbucks'ın Amazon Go ile gerçekleştirdiği yeni girişiminde müşterilerin görmeye alışık olduğu bir unsur eksik: kasiyerler... Teknoloji dünyasından son gelişmeler, Can Birsay'la #TeknoN