Was genau steckt in Nüssen, wie werden sie angebaut – und was ist das überhaupt, eine Nuss? Auf jeden Fall sind die leckeren Energielieferanten gesunde Geschmackswunder. Theoretisch. Denn nicht jeder verträgt sie – für manche Menschen können Nüsse richtig gefährlich werden. Autoren: Anke Riedel, Frederique Veith, Kristina Graß