Ed Calfat se especializou em saúde e nutrição há 13 anos, co-fundando a Puravida e a B-ON Nutrição Inteligente, além de ser co-founder da MAHTA – Nutrição Regenerativa da Floresta. Com formação em Nutritional Science pela Stanford Medical University, ele se dedica a desvendar mitos e verdades sobre nutrição por meio de mentorias, podcasts e cursos como Segredos dos Alimentos 2.0.

Temas: 

00:00 - Introdução

02:10 - O Que Realmente Destrói Sua Saúde

10:15 - A Verdade Sobre Ultraprocessados E Dietas Da Moda

18:40 - O Impacto Da Alimentação Na Longevidade

25:12 - Como O Estilo De Vida Afeta O Processo De Envelhecimento

32:00 - A Relação Entre Alimentação E Doenças Metabólicas

41:30 - Os Mitos Sobre Calorias E Perda De Peso

50:20 - O Papel Dos Ultraprocessados No Aumento De Doenças

1:02:11 - A Influência Da Indústria Na Nutrição E Saúde Pública

1:15:50 - Estratégias Para Uma Vida Saudável E Sustentável

Ed: 

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