Nous continuons notre entretien avec Stéphane Breault, spécialiste de la franchise.il nous parle en toute franchise, sans chichi.Comment choisir sa franchise, son franchiseur si vous voulez vous lancer dans l'aventure. Une chose est sûre si vous écoute...

PARTIE 1 Stéphane Breault est spécialiste de la franchise.Son parcours que nous aborderons dans la prochaine partie montre qu'il n'est pas l’un de ces coachs ou consultants improvisés et d'ailleurs ça s'entend.Il nous parle sans langue de bois dans cet...

PARTIE 2/2On a rencontré Amine Laabi, superstar de la cuisine sur les réseaux sociaux, aussi connu sous le pseudonyme de Just another cook. Il nous parle de son irrémédiable besoin de cuisiner, pour remplir le vide de son enfance lorsqu’il a quitté le...

PARTIE 1/2On a rencontré Amine Laabi, superstar de la cuisine sur les réseaux sociaux, aussi connu sous le pseudonyme de Just another cook. Il nous parle de son irrémédiable besoin de cuisiner, pour remplir le vide de son enfance lorsqu’il a quitté le...

Partie 1. À l'occasion de la journée Internationale des droits de la femme, nous avons laissé les micros à quatre professionnelles de l'industrie.Isabelle Deschamps Plante (cheffe), Élise Bellerose (ex restauratrice), Florence Deschênes (serveuse) et l...

PARTIE 2/2 de l’entretien. À l'occasion de la journée Internationale des droits de la femme, nous avons laissé les micros à quatre professionnelles de l'industrie.Isabelle Deschamps Plante (cheffe), Élise Bellerose (ex restauratrice), Florence Deschêne...

À la tête d’un vignoble transmis de père en fils depuis 14 générations, Adrien Gautherin était invité aux restaurants Hoogan & Beaufort et Annette. Dans le cadre du festival Montréal en Lumière, ses vins ont été servis en accompagnement de repas sp...

Do you know the sweet team? It’s the four talented women in the kitchen of Ratafia restaurant in Montreal. For two nights only, chef Stephanie Ogilvie from Halifax’s pop up restaurant Hop Scotch Dinner Club, joins the sweet team to cook an amazing dinn...

On reçoit le talentueux chef italien qui dirige la prestigieuse maison Taillevent à Paris. Dans le cadre de Montréal en Lumière, il propose un menu d'exception pendant deux jours au restaurant de Marc-Andre Jetté: le Hoogan et Beaufort.Giuliano est ven...

Aujourd'hui, nous discutons avec Adrien Cachot, Matthias Marc et Florimond Hannoteau. Adrien Cachot est le chef du restaurant parisien Vaisseau, il est reconnu pour sa créativité et sa maîtrise technique des abats. Matthias Marc est le chef étoilé Mich...