Comment s'y prendre pour retrouver le cépage d'un vin que vous dégustez ? cette question, on me la pose presqu'au quotidien !

C'est un exercice difficile, et une école d'humilité... comme tout ce qui touche à la dégustation du vin d'ailleurs.

Mais grâce à ces petites techniques simples, vous allez progresser à grands pas.

Dans cet épisode :

* Peut-on réellement retrouver le cepage du vin ? Voici la méthode

* Ce que la robe du vin vous dit ...

* Apprenez à évaluer le niveau de tanins et de gras dans votre verre de vin, pour identifier le cépage

Pour aller plus loin, téléchargez le guide de dégustation ici : http://www.le-vin-pas-a-pas.com/comment-deguster-le-vin/