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Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.... more
FAQs about Por Aí | Estadão:How many episodes does Por Aí | Estadão have?The podcast currently has 1,273 episodes available.
July 05, 2022Por Aí - Isla OrienteAnteriormente conhecido como ‘Isla Café’, o restaurante em Pinheiros reabriu com a proposta de um cardápio por delivery com embalagens temáticas.See omnystudio.com/listener for privacy information....more3minPlay
July 04, 2022Por Aí - Le Cordon BleuA escola de gastronomia ‘Le Cordon Bleu’ abriu recentemente um curso de cozinha com pratos de origem vegetal. Os módulos vão desde a história da cozinha vegetariana até as técnicas de preparo, e mostra as incontáveis possibilidades de preparar pratos plant based em casa.See omnystudio.com/listener for privacy information....more2minPlay
June 08, 2022Por Aí - Pães da PapoulaA Papoula Ribeiro foi uma das primeiras padeiras artesanais de São Paulo. Começou com pães de fermentação artesanal sob encomenda, e com o sucesso, expandiu o negócio. Recentemente ela abriu uma fabriqueta na Bela Vista, de onde fornece uma variedade de pães para vários restaurantes e uma vez por semana abre vendas direto ao público.See omnystudio.com/listener for privacy information....more2minPlay
June 08, 2022Por Aí - SHUK Falafel & KebabsEm 2020 o casal Suzana (cozinheira) e Mauro (historiador e editor) abriram um delivery de comida mediterrânea chamado ‘Yalla Falafel’. Recentemente, o casal inaugurou um restaurante de ambiente descontraído em Pinheiros denominado ‘SHUK Falafel & Kebabs’. Patrícia Ferraz compartilha seus pratos favoritos da casa.See omnystudio.com/listener for privacy information....more3minPlay
June 06, 2022Por Aí - Watanabe RestauranteLocalizado no Itaim Bibi, o ‘Watanabe Restaurante’ destaca-se pelo omakase especial, que acontece uma vez por mês no andar superior do estabelecimento e conta com quinze serviços. Deste menu degustação, Patrícia Ferraz ressalta a vieira fresca importada do Japão.See omnystudio.com/listener for privacy information....more3minPlay
June 06, 2022Por Aí - Hambúrguer AguzzoO restaurante Aguzzo Cucina Italiana lançou uma linha de hambúrgueres com opção de delivery pelo ifood. ‘Che Bellissimo Burguer’ oferece três tipos de burgers - todos deliciosos!See omnystudio.com/listener for privacy information....more2minPlay
May 25, 2022Por Aí - Make Hommus. Not WarPatrícia Ferraz conta sobre sua nova descoberta: a hommusseria, um restaurante especializado em hommus. O restaurante ‘Make Hommus. Not War’ do Chef Fred Caffarena, conquistou espaço em Pinheiros na Rua Oscar Freire. A apresentadora ressalta a opção do cardápio ‘Banquete’, que oferta uma grande porção de hommus com diversos acompanhamentos.See omnystudio.com/listener for privacy information....more4minPlay
May 23, 2022Por Aí - Velho 'Mercado Novo'O antigo Mercado de Belo Horizonte ganhou uma nova cara com a curadoria e revitalização promovida pelo chef Henrique Gilberto. Os produtores artesanais ganham destaque no novo espaço, com destaque para as cervejarias artesanais e deliciosas "comidas de boteco".See omnystudio.com/listener for privacy information....more3minPlay
May 20, 2022Por Aí - Kōon GastronomiaOferecendo pratos da alta cozinha japonesa, o restaurante ‘Kōon’, localizado no jardins, dispõe de um menu diversificado - embora um tanto caro. As opções de serviço: salão, onde você pede os pratos à la carte, o balcão de sushi e a mesa do chef, que se deve reservar, e onde são servidos pratos omakase, do tipo kaiseki.See omnystudio.com/listener for privacy information....more4minPlay
May 20, 2022Por Aí - Pratí‘Pratí’ é uma marca de comida caseira comercializada em marmitas congeladas. Os pratos são porcionados, fitness e as opções vão desde pratos individuais aos kits de marmitas congeladas.See omnystudio.com/listener for privacy information....more2minPlay
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