Os japoneses chamam de ramen, aqui a gente chama de lamen; olha, esse prato é bom em qualquer época do ano, mas no frio fica perfeito.

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Eu adorei o Lena. O restaurante serve culinária mineira mas com toques de outras cozinhas. Pra você ter uma ideia, uma frase estampada no toldo na calçada resume o espírito da casa: onde minas encontra o mundo.

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A cozinha do Tiago Bañares tá cada vez melhor. Fui provar alguns novos pratos do Kotori e saí encantada. Não sei se vc já foi lá – se não foi, põe no radar, vale muito. O que ele serve no Kotori é comida YOSHOKU.

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O que você faria se descobrisse um restaurante japonês minúsculo, discreto, fora do circuito gastronômico, com preços razoáveis e ótima comida?

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O Kazuo é um dos melhores restaurantes japoneses da cidade. ou melhor, de cozinha asiática. porque o cardápio tem pratos da coreia, da china, da Tailândia, da Malásia, do Japão. É uma viagem pela Ásia, de verdade.

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O Leôncio, na vila madalena tá fazendo 25 anos. E uma churrascaria à moda antiga não poderia ser mais gaúcha. sabe, do tipo que fica numa lomba, na Vila Madalena.

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Adorei o Mares de la peruana, o restaurante da Marisabel Woodman, em Pinheiros. Ela tem o La Peruana, nos Jardins há dez anos. Na nova casa ela faz uma declaração de amor ao mar, indo além da fronteira do Peru. Claro, o cardápio tem os ceviches deliciosos e as salsas, mas ela incorpora também sabores de outras cozinhas.

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Os donos do Vila Analia e mais alguns sócios abriram um complexo no shopping cidade jardim. É o Vila Medi, um três em um - quer dizer, tres restaurantes em um único lugar. Tem mil metros quadrados, 106 funcionários e três cardápios distintos com uma infinidade de pratos. É a maior operação gastronômica do shopping.

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O Jacó tem o espírito de tempo e o DNA de Pinheiros-Vila Madalena. ISSO QUER DIZER Moderno, decoração sem firulas, cozinha à vista, cardápio enxuto, pratos para compartilhar. E na despensa tem  gochujang, pó de nori, maionese kewpie, tucupi e kimchi.

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Você precisa conhecer o Caco, em Pinheiros. Saí de lá querendo voltar. É uma neo trattoria, sabe, uma trattoria moderninha com toques autorais do chef Victor Senna. Tá bombando e vc tem duas opções: reservar mesa para as sete da noite, único horário disponível ou chegar depois das 21h30 com risco de esperar um pouco.

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