En France, 700,000 personnes souffrent de la maladie cœliaque mais très peu sont diagnostiquées. Zoé, suivie par près d'un million d'abonnés sur les réseaux sociaux, partage son expérience et son expertise sur l'alimentation sans gluten.

✨ Dans cet épisode captivant :

✨ Zoé révèle son parcours personnel avec la maladie cœliaque diagnostiquée à 17 ans

✨ Des explications claires sur la différence entre intolérance et maladie cœliaque

✨ La vérité sur les produits "sans gluten" du commerce et leurs pièges

✨ Des astuces concrètes pour manger sainement sans se frustrer

Croyez-vous que manger sans gluten est automatiquement plus sain? Êtes-vous perdue face à toutes les informations contradictoires sur l'alimentation? Zoé démystifie les idées reçues et vous donne des conseils pratiques pour prendre soin de votre corps.

Ce que vous allez découvrir :

• Comment diagnostiquer correctement la maladie cœliaque

• Pourquoi les produits sans gluten industriels peuvent être pires pour la santé

• Les symptômes surprenants de la maladie cœliaque (dépression, fatigue extrême)

• Des alternatives simples avec des ingrédients faciles à trouver

• Comment réintroduire les fibres dans son alimentation de façon intelligente

Cet épisode s'adresse à toutes les personnes qui s'intéressent à leur santé digestive, qui souffrent de ballonnements inexpliqués, ou qui cherchent des alternatives sans gluten savoureuses et simples.

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