Приезжай!

By PregelSociety & Culture Health & Fitness Nutrition Leisure Places & Travel Hobbies

Приезжай! episodes

August 10, 2025 Балтийская кухня, местные специалитеты и локальные сувениры. Вера Ярмолюк
Сегодня мы будем много говорить о балтийской гастрономии, местных специалитетах, туристическом сезоне, локальных сувенирах и гастрономических фестивалях. У меня в гостях в подкасте глава калининградского отделения Федерации рестораторов и отельеров Вера Ярмолюк.

В выпуске вы узнаете, где попробовать самые вкусные клопсы, какую скумбрию лучше всего брать в качестве сувенира и на какой фестиваль в Калининграде нужно обязательно приехать, чтобы открыть для себя вкус нашего региона.

Также Вера Ярмолюк рассказала о калининградском гастрономическом путеводителе "Компас Балтийской кухни". Вышло уже три выпуска. Почитать их можно здесь

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
44 min
July 07, 2025 Телеграф и Napoli. Лучший ресторан балтийской кухни и лучшая пицца по версии премии Пумперникель
Продолжаем путешествие по ресторанам, которые получили призы ресторанной премии Пумперникель-2024. И сегодня на очереди лучший ресторан балтийской кухни - Телеграф в Зеленоградске (о нем уже есть подробный выпуск), а также ресторан с лучшей пиццей - Napoli Italian bistro. А владеет этими ресторанами - Роман Ершов.

Много говорим о самой премии, о балтийской кухне, вкусных блюдах, различных концепциях, видениях ресторанного мира и о еде, еде и еще раз о еде.

Кстати, обсуждаем не только эти два ресторана, так как у Романа в ресторанной группе есть еще интересные проекты. И о них тоже немного поговорили.

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
1 hr 19 min
June 17, 2025 Спецвыпуск Приезжай! Фестиваль Красный шатер. Дарья Лобосова о йоге, женщинах и ЗОЖ
С йогой я уже 3-4 года, легкие женские упражнения вошли в мою жизнь, когда были проблемы со спиной. Так я постепенно погрузилась в здоровый образ жизни, исключила из жизни алкоголь, стала следить за питанием, и нашла единомышленников.

И вот я познакомилась с Дарьей Лобосовой, которая делает фестиваль "Красный шатер", где есть и йога на рассвете, и ЗОЖ, и круг женщин-единомышленников, желающих отдохнуть от работы, научиться новому, найти новых друзей, избавиться от проблем или же зарядиться позитивом на год вперед.
И вот мы уже с Дарьей общаемся на тему женского здоровья, делимся впечатлениями, как йога пришла в нашу жизнь, и я расспрашиваю ее о "Красном шатре", который пройдет в этом году в Гошевке с 18 по 20 июля. Что это за фестиваль? Почему важен для женщин? Кто его посещает? Как он масштабируется?

Красный шатер - это событие, посвященное возрождению традиций обмена опытом и знаниями между женщинами. Фестиваль создает пространство, где каждая женщина может узнать новое и поделиться своим опытом через различные форматы: лекции, практические занятия, совместное творчество и досуг на протяжение трёх дней. Не можете поехать на 3 дня, езжайте на 1-2, как будет комфортно.

Для всех моих слушателей и подписчиков промокод ПРИЕЗЖАЙ дает скидку на билеты -5%.
51 min
June 07, 2025 Итоги Фиштиваля-2025. Много рыбы, морепродуктов и гастрономических сувениров
Месяц назад в Зеленоградске завершился Фиштиваль-2025. Разнообразие морепродуктов, рыбы и блюд из них поражало вкусовые рецепторы: судак, угорь, треска, салака, корюшка, краб, осьминоги, креветки - это далеко не полный перечень того, что можно было попробовать на Музейной набережной.

Сегодня с основателем движения "Уличная еда России" Александром Исаевым подвели итоги Фиштиваля, узнали, какой гастрономический сувенир стал победителем конкурса, а кто проводил интересные мастер-классы и гастровыступления.

Также Саша рассказал о планах объединения в ближайшее время (тем, кто хочет вкусно покушать, слушать обязательно).

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
41 min
May 28, 2025 Соль, Fishdealers, Seasons. Лучшие тартар, строганина и ресторан по версии премии Пумперникель
Когда меня спрашивают, в какие рестораны обязательно сходить в Калининграде на мой вкус? В моем топе всегда есть заведения SeaSons Group.

И сегодня я отправилась в гости в гастробар Соль, который буквально на днях распахнул свои двери после реновации, где встретилась с владельцами SeaSons Group Дмитрием Акуловым и Павлом Борисенко, чтобы выяснить, что стоит за многолетним успехом ресторанов их группы компаний. Чем заинтересовать посетителей, как подать локальный продукт, что пробовать в ресторанах Seasons, Соль и рыбном бистро Fishdealers, что важно, чтобы вкус продукта раскрывался в полной мере, а также еще много вкусного и интересного.

В моем телеграм-канале "Приезжай!" уже выложен подробный видеообзор с открытия гастробара "Соль", где я вкусно постаралась рассказать о каждом блюде.
47 min
May 18, 2025 Булочки ранней пташки. Лучший завтрак по версии премии Пумперникель. Лети, пташка
Продолжаю путешествовать по ресторанам, отмеченным ресторанной премией Пумперникель. И сегодня я посетила пекарню-кафе "Булочки ранней пташки", которая получила приз за лучшие завтраки.

Меню завтраков меня и правда покорило разнообразием и изобилием. Здесь есть и сложные блюда с яйцами, и с драниками, круассаны, каши, различные дополнения. Думаю, что каждый подберет для себя то, что ему понравится. А погрузиться в историю места и его меню мне помогла основатель "Булочек ранней пташки" Арнелла Кривецкая.

Некоторые позиции я уже попробовала, но пока так и не попала на знаменитый Киевский торт (надеюсь, в ближайшее время этот пробел будет исправлен).

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
27 min
May 11, 2025 Океан. Открытие года по версии премии Пумперникель. Я в глазах твоих видел свет в океане
А какая песня у вас звучит при слове океан? У меня несколько. Это, конечно, Сергей Лазарев - Океан, Виа Гра - Океан и три реки, Мари Краймбрери - Океан. А теперь представьте, что все эти песни, и не только эти вы можете услышать в исполнении поющих официантов в иммерсивном ресторане "Океан". Именно он получил в 2024 году ресторанную премию "Пумперникель" в номинации "Открытие года".

Свое путешествие в мир "Океана" я совершила с операционным директором и совладельцем ресторана Анастасией Матвиевской. Она рассказала почему начали развивать заведение именно в такой концепции, объяснила, что такое иммерсивный ресторан, а также помогла нам "проплыть" по разнообразию меню ресторана, и выбрать самые интересные позиции.

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"

31 min
May 02, 2025 Остаюсь голодной в Калининграде. Куда пойти или не пойти поесть в нашем городе
Что может быть интереснее, чем обсудить калининградскую гастрономию с фудблогером, подумала я, и пригласила к себе в гости в подкаст гастроблогера, фанатку еды и автора телеграм-канала "Остаюсь голодной" Анастасию Ткач.

Обсудили начало нашей фудблогерской жизни, рассказали о блюдах, которые нам очень зашли в калининградских заведениях, о разочарованиях в гастрономии и о том, чего не хватает нашему городу в общепите. Оказалось, что вместе обсуждать интересные позиции из меню - это очень круто, весело и уверена, для вас полезно. Поэтому, если вам зайдет, мы сделаем продолжение.

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
35 min
April 18, 2025 Фиштиваль в Зеленоградске. Рыбные блюда, локальные тренды и гастрономические сувениры
С 30 апреля по 4 мая отправляемся в Зеленоградск на настоящее гастрономическое путешествие - Фиштиваль-2025. В этом году, как и в прошлом, нас ждет огромное количество блюд из рыбы и морепродуктов.

Отрадно, что в этом году вендеры - участники Фиштиваля, решили углубиться и поработать именно с локальными продуктами. Поэтому попробовать Калининградскую область на вкус там сможет каждый, кто приедет в Зеленоградск. В выпуске основатель движения "Уличная еда России" Александр Исаев рассказывает про 20 новых блюд, на которые обязательно нужно обратить внимание. Но будут и уже всем полюбившиеся и знакомые хиты прошлых лет. Все от жареной корюшки до буррито с лососем, щечек судака до чебуреков с судаком. Уверена, каждый найдет что-то прикольное и вкусное для себя.

Еще с Фиштиваля традиционно можно будет увести ремесленный сувенир и гастрономический сувенир, а также принять участие в завлекательной программе (именно так ее называет Саша).

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
31 min
April 12, 2025 Татьяна. Лучший бар по версии премии Пумперникель. По барам в пьяном угаре
А какая у вас песня звучит в голове, когда вы произносите слово бар? У меня Anna Asti - По барам. И под аккорды этого трека сегодня мы отправляемся в путешествие по лучшему бару Калининграда по версии ресторанной премии Пумперникель - бар Татьяна.

Аутентичность, ковры, матрешки и отсылки к советскому прошлому - все это вы найдете в интерьере бара, да и в карте меню тоже. Ребята стараются придерживаться комфорт фуда в своей концепции, и предлагают к горячительному блюда давно всем знакомые, не побоюсь сказать с детства.

Сооснователь бара Татьяна Андрей Шайхутдинов рассказал, что у них обязательно надо брать чебуреки, пельмени и бутерброд с колбасой и сыром, дал советы по алкогольным и безалкогольным напиткам, а также провел виртуальную экскурсию по интерьеру своего заведения. Вы с нами?

Дополнительные материалы эксклюзивно можно увидеть в телеграм-канале "Приезжай!"
38 min

About Приезжай!

From the publisher's feed

Подкаст о гастрономии Калининградской области, вкусных локальных блюдах, гастрономических трендах, новинках ресторанов и кафе города. Рассказываю о самых интересных и вкусных местах, составляю гастрономические гайды, пробую сама и рекомендую вам блюда и кухню наших заведений. Помогаю составить маршрут вашего гастрономического путешествия.