Поговорили сегодня не только о калининградской гастрономии и вкусе Калининграда, но и о любимых блюдах, лучших фаст-фуд позициях, отличии местных и зарубежных ресторанов быстрого питания, о путешествиях и не только.

Никита Петряев оказался очень увлекательным собеседником, поэтому выпуск получился длинным, но очень динамичным. Живой, вкусный - все как мы с вами любим.

Никита уже третий раз в Калининграде, и у него даже есть выпуск о нашем городе. Посмотреть его канал можно по ссылке

Выяснили, какое блюдо у Макса оставило самое большое впечатление за всю его карьеру, а что разочаровало? Чем покорил гастрономический Калининград? И выяснили вкус нашего города.

И, кстати, в конце выпуска Макс Брандт объявил конкурс, итоги которого мы подведем после 15 января. Победитель получит приз от меня и Макса. А условия очень просты - слушайте в выпуске. Ответы ждем в телеграм-канале подкаста Приезжай!

А у Макса Брандта вышел большой фильм о кухне Калининграда "Фуд-блогер в городе". Рекомендую посмотреть! Мне очень понравился. А еще больше обзоров, можно увидеть в телеграмм "Ведущий фуд-блогер"

Так произошло с Натальей Щегловой, которая несколько лет назад приняла решение переехать в Калининград, и ни разу об этом не пожалела. Совсем недавно Наталья получила приз зрительских симпатий на одном из конкурсов красоты среди мам. А сегодня пришла ко мне в гости, чтобы признаться в любви Калининграду, и выяснить, где же можно вкусно поесть у нас в городе.

Личные рекомендации, лучшие блюда, интересный опыт, и конечно, в конце ответ на вопрос: "Какой же на вкус Калининград?".

Еще больше интересных материалов по подкасту в телеграмм-канале

Завершается калининградская ресторанная премия. 

Определены топ-5 в каждой номинации главного гастрономического события года. В премии приняли участие более 150 ресторанов региона. Теперь их осталсь гораздо меньше. Финал "Пумперникеля" не за горами, и уже 16 ноября мы узнаем победителей в номинациях и тот ресторан, который станет лучшим в этом году.

В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала"Балтийский Бродвей" Ольгой Орловой рассказали подробно о том, как будет идти дальнейшее голосование в премии, кто получит анкеты с шорт-листом, кто выберет лучших из лучших, и как определят победителя в главной номинации - Лучший ресторан 2023 года. Ответ на эти и не только вопросы сможете найти в новом гастрономическом путешествии.

Ссылка на телеграмм-канал подкаста "Приезжай!": https://t.me/priezjay, где 16 ноября вы одними из первых узнаете, кто же стал лучшими из лучших в главной калининградской ресторанной премии года. Прямые включения с закрытой церимонии, интервью с рестораторами и шеф-поварами. 

Что дают такие конкурсы? О чем мечтают девушки, приходя на конкурсы красоты? Помогают ли они поднять самооценку? Рассказала в новом выпуске подкаста участница и организатор конкурсов красоты для мам Ольга Подтяжкина.

Завершаем рассказ о номинациях главного гастрономического события года. В премии принимают участие более 150 ресторанов региона. За три месяца голосования калининградцы и гости города оставили более 130 тысяч голосов - это рекорд за все время существования "Пумперникеля".

В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала"Балтийский Бродвей" Ольгой Орловой рассказали подробно про итоговые семь номинаций и про то, как будет выбран Лучший ресторан 2023 года. Как будет сформирован шорт-лист по итогам голосования? Кто назовет претендентов на лучший ресторан Калининграда, а кто его выберет? На эти вопросы вы найдете ответ в новом гастрономическом путешествии.

В новом выпуске подкаста мы с главным редактором журнала"Балтийский Бродвей" Ольгой Орловой рассказали подробно про первые восемь номинаций и про рекорд премии за 11 лет существования. Какие рестораны впервые принимают участие в премии? Какие номинации первый раз появились в "Пумперникеле"? Кто принимает участие ежегодно? На эти вопросы вы найдете ответ в новом гастрономическом путешествии.

Проголосовать за любимые рестораны можно до 15 сентября.

Что такое Пумперникель, почему премия носит именно такое название, подробнее о номинациях и интересных блюдах Калининградской области сегодня поговорили с главным редактором журнала "Балтийский Бродвей" Ольгой Орловой.

P.s.: До 15 сентября ресторанная премия «Пумперникель» проводит открытое онлайн-голосование. Любой пользователь может выбрать любимое заведение в каждой номинации. Тройки финалистов с наибольшим количеством голосов пройдут в следующий этап. Эти рестораны получат шанс стать победителями премии, а также войдут в ресторанный гид «Бродвей рекомендует». А победителя в номинации «Лучший ресторан» по традиции выберут приглашённые независимые эксперты.

Сложно поверить, но здесь в суете и активной калининградской жизни скрыт от глаз спешащих людей уютный гастрономический рай - ресторан Дольче Вита. Здесь уже много лет знают, что такое локальная кухня, как приготовить местную рыбу так, чтобы она влюбила в себя как туристов, так и жителей города. А еще, здесь подают самый необычный десерт в Калининграде (на мой взгляд, конечно).

О ресторане Дольче Вита, балтийской кухне, эстетике и сочетании всех органов чувств во время еды я поговорила с владелецей ресторана Дольче Вита, ресторатором и отельером Мариной Агеевой.

P.S.: Разговор получился интересным, вкусным и увлекательным! Рекомендую всем и каждому!

Ресторан назван Чайковским не случайно. И не только потому, что он расположен на улице Чайковского. Композитор любил принимать гостей, часто участвовал в застольях и «кутежах». 

Ресторану есть чем вас удивить. Блюд с местным колоритом здесь предостаточно. И даже обычный Оливье и винегрет, здесь и вовсе становятся увлекательными блюдами. Но лучше один раз услышать и попробовать, чем сто раз прочитать.

Отправляемся в гастрономическое путешествие в ресторан Чайковский вместе с менеджером заведения Натальей Беловой.

И пусть вам будет вкусно!