ימית אפריאט עזבה משרה מעולה בחברת שטראוס והחליטה לאחר לידת בנה השני, להגשים את החלום שתמיד הניע אותה - לעבוד בתחום שבו היא עוזרת לאנשים. במקום העבודה שלה בשטראוס היא סייעה לחברי הצוות בנושא המשכנתא, ויום אחד כשנסעה ברכב היא ראתה פרסומת לקורס ייעוץ משכנתאות. היא לא היססה והלכה ללמוד את המקצוע ולימים הפכה ליועצת משכנתאות עצמאית, כך הגשימה את החלום והפכה את התחביב למקצוע. היא לקחה את התפקיד צעד אחד קדימה וייסדה את התאחדות יועצי המשכנתאות, עמותה עצמאית שסייעה לציבור הרחב ופועלת למענו.