秋刀魚吃一口

秋刀魚吃一口

By 秋刀魚Society & Culture
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秋刀魚吃一口 episodes

  • 咬一口台東味 ft.格子|EP136 #思考魚生

    匠心濃醇 奢享哈根達斯

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    火車對昔日的台東是點到點的移動方式,更是台灣產業發展中重要的命脈。2026台東博覽會的「台東線 TAITUNG LINE」展區,由格式設計展策擔任總策展,以台東舊站為出發,以「一座文化的新月台」為概念,重新轉譯台東火車舊站的空間。這集我們實際到訪舊站現場,與格式設計的策展人格子一同回顧這條台東線的歷史、當地人對火車的生活記憶,以及分享為了如實還原火車站的氛圍,取材時的千辛萬苦。秋刀魚更與格式設計合作推出飲食刊物《台東味報》,跟著米其林主廚Wes一起採集在地食材,從閱讀與餐食中嚐進台東的地方故事。


    ❮ 2026 台東博覽會|TAITUNG EXPO ❯「台東舊站>>>台東線」

    ✺➜ 展覽時間:2026年7月3日(五)-9月30日(三)09:00~18:00

    ✺➜ 展覽地點:台東舊站|台東縣台東市文化里鐵花路371號


    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|格式設計策展人 格子

    ✺➜秋刀魚のInstagram:https://www.instagram.com/qdymag/

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    44 min
  • 編輯部の靈感BTS|EP135 【Live Podcast】#魚的七秒記憶

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    編輯會議現場開講!?在秋刀魚創刊50紀念展舉辦「秋刀魚吃一口」#魚的七秒記憶 𝘓𝘪𝘷𝘦 𝘗𝘰𝘥𝘤𝘢𝘴𝘵!由總編Eva、編輯珈綺與學墉三人以「編輯部の靈感BTS(Behind The Scenes)」為題,暢聊製作50期雜誌、50次伸展的靈感幕後花絮,不小心可能還會聽到許多製作秘辛(?)跟著Podcast一起走進《秋刀魚》編輯們的腦袋,感受最Real的編輯部日常,期望能與聽眾們一同激起更多的靈感火花!



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -


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    1 hr 5 min
  • 經歷十二年的熟成,終於敢說了|EP134 #魚話連篇

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    將創業比喻為婚姻,兩個概念根本如出一徹?這集的魚話連篇,Eva邀請了既是伴侶又是創業夥伴的《秋刀魚》總監Hank,在創刊50期紀念展之際,深入聊聊創辦《秋刀魚》雜誌12年以來,彼此經歷長時間的磨合與溝通,在雙重的身分之下,如何犧牲浪漫,學習從不同的性格(開創樂觀 vs. 理性悲觀),找出適合雙方的相處之道。



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|《秋刀魚》總監・Hank

    ✺➜今日主題|創業



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    1 hr 18 min
  • 才華的代價|EP133 #魚話連篇

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    是從什麼時候意識到自己是不是具有才華的人呢?本集 Eva 想與聽眾們分享並一起思考關於「才華」這件事情,藉由韓劇《努力克服自卑的我們》中,抑鬱不得志卻又滿懷導演夢的主角,探討人們是否願意在未被看見時依然相信自己的才華,以及願意為此付出何種代價。還是說,其實扎實、平凡地度過每一天,本身就是一種很棒的才華,不應只被閃閃發光的成功而定義呢?


    ◉ 貼心提醒:本集節目延伸探討了韓劇《努力克服自卑的我們》的核心概念,過程中並未重度涉及關鍵劇情,請安心服用。但如果極度介意被劇透,也歡迎看完劇集後再來收聽!

    ◉注意.ᐟ.ᐟ 19:06~24:05 有輕微談及部分劇情走向


    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜今日主題|才華


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -幾歲開始發現自己其實很平凡?

    -才華背後的壓力

    -所有技能都可以是一種才華


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    29 min
  • 京都南座歌舞伎初體驗|EP132 #魚的七秒記憶

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    編輯部在大阪出差時,趁著休假日前往京都南座觀看歌舞伎《曾根崎心中物語》,正是電影《國寶》中很重要的一場劇目。在看歌舞伎之前,做了不少功課,發現原來阪神百貨對面就是曾根崎商圈,保留了殉情的地點,經過整修後成為了以祈求戀愛聞名的露天神社,我們實際走訪了一趟,更加了解整齣劇的故事背景。

    本集聊聊歌舞伎初體驗的心得,即使聽不懂每一句話,在演出過程中出現的各種元素,場景、音樂、服裝皆讓我們嘆為觀止。也同步整理出外國人前往看歌舞伎前需要注意的事項:該如何買票、票價比想像中的便宜,以及我們錯過觀賞歌舞伎中很重要的一個體驗,如果對歌舞伎有興趣的話,歡迎收聽!



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -歌舞伎竟然也有周邊小卡

    -大阪的露天神社彷彿三麗鷗樂園

    -繪馬上寫的全是偶像

    -觀看歌舞伎聽不懂日文有差嗎?

    -歌舞伎選位指南

    -大家要記得帶便當進去喔

    -我們的布袋戲跟歌仔戲也很厲害

    -推薦大家:生田斗真X尾上松也的歌舞伎紀錄片


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    1 hr 27 min
  • 原來這就是當編輯的醍醐味|𝘱𝘭𝘶𝘴++ #魚的七秒記憶

    SUZUKI THE NEW Jimny 硬派越野本格進化登場!

    搭載 ALLGRIP PRO、ACC 主動式車距巡航

    無論穿梭城市或深入荒野皆能從容駕馭

    探索沒有界線,開啟你的下一場冒險

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    《秋刀魚》出刊超過50期++ 我們即將舉辦「靈感の伸展——秋刀魚雜誌創刊50紀念展」


    50個題目、50種靈感!編輯部持續挖掘台日之間有趣的文化內容,近乎任性地只做自己喜歡的內容。於是,本集編輯們分享製作雜誌的B面,包含最難忘的一場採訪經驗、印象最深刻的受訪者以及期許未來能採訪的人選。期待你們來 boven cafe,帶領大家一起經歷50次腦袋的伸展,或許你也能在裡頭獲得一些靈感~!



    ⎠靈感の伸展——秋刀魚雜誌創刊50紀念展⎝ 展覽資訊 ⎠

    ⎠地點⎝ boven cafe|臺北市大安區復興南路一段107巷5弄18號1樓

    ⎠時間⎝ 𝟪.𝟢𝟩(五)——𝟪.𝟤𝟥(日)𝟣𝟤:𝟢𝟢~𝟣𝟪:𝟢𝟢 (星期一、二為公休日)

    ⎠入場⎝ 展覽免費參觀,若入座低消為一杯飲品



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -台日受訪者的溫度差

    -從讀者到編輯的角色轉換

    -《地。》作者魚豊採訪幕後初披露

    -拍照時記得發出「河河河」的聲音

    -採訪偶像其實是一種職業傷害


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    1 hr 4 min
  • 家是打通生活與工作界線的場域 ft.Meg Lu|EP131 #思考魚生

    歡慶中信銀行ATM進駐萬家福、樂家康、Mia C’bon

    2026.10.1-11.30至全臺中信銀行分行、7-ELEVEN、萬家福、樂家康、Mia C’bon的中信ATM完成跨行交易,即可參加交易即時抽活動

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    在疫情期間,興起 Work From Home 的風潮,不能長時間的外出,讓我們與家的關係更加緊密,也開始思考:家只有居住的選項嗎?今年的臺灣文博會,其中一個展區為「行家精選」,將邀請六位不同領域的選品人,打造屬於他們風格的未來生活樣貌。因此,這集邀請到了行家之一,也是最喜歡待在家的 Meg,常在她介紹愛用品的影片或是生活紀錄的 Vlog,都能看到 Meg 的家以及她在家中生活的模樣。這幾年跨足研究傢俱品牌,古董或是新的設計品牌皆在她的守備範圍,透過挑選物件的眼光點綴在她最自在的場域。我們聊了 Meg 對家的想像、長期往返台日她所觀察到的文化現象、在日本居住而淺移默化的生活舉止以及是如何精準的累積對所愛的事物的品味。

    2026 臺灣文博會|展覽資訊

    ✦文化策展|空總臺灣當代文化實驗場

    𝟴/𝟭 (六) - 𝟴/𝟯𝟭(一)

    ✦品牌商展| 南港展覽館𝟭館

    ✧一般民眾入場:

    𝟴/𝟴(六)、𝟴/𝟵(日)𝟭𝟬:𝟬𝟬-𝟮𝟬:𝟬𝟬

    𝟴/𝟭𝟬(一) - 𝟴/𝟭𝟮(三)𝟭𝟬:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬

    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|Youtuber  Meg Lu

    ✺➜本集為文化部廣告

    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -搬出去住是因為爸媽太晚睡

    -如何累積對傢俱的品味

    -台灣的家 VS 日本的家

    -連廚具都百般講究的國家

    -喜歡在家工作, 是唐綺陽都認證的程度

    -文博會真的好想帶回家的選物

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    59 min
  • 生與不生:愛你所擇,擇你所愛(下)|EP130 #魚的七秒記憶

    《下班聊設計》podcast 每集用大約30分鐘,從設計的視角聊溝通、工作、生活、創作與成長。也會分享可以實際執行的小練習,幫你找到新的思考方式。不論你是不是設計師,只要對設計有一點好奇,都歡迎來聽!

    https://fstry.pse.is/9ld3y8


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    上一集,透過 Eva 分享決定不生育的想法轉變;本集的視角切換為有兩個孩子的母親-容甄,來談談身為母親必須去處理各種現實的難題、該如何與伴侶溝通,以及在職場上分配工作與家庭時間上的調適。在藝文媒體 HereNow 的「有/沒有生孩子」的人生的系列特輯的採訪過程中,每一組來賓有著不同生命經驗分享,讓容甄與 Eva 因此獲得更多的能量與有不同看事情的觀點。


    那麼你呢?是生派還是不生派?


    ✺➜HereNow ⌢⌢⌢to have kids or not ?⌢⌢⌢ 系列特輯這邊看:https://linktr.ee/herenowcity 

    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -生育問題被放大的原因

    -原生家庭和生小孩與否的關聯

    -戀愛和生育都是人類很自然的本能

    -當給小孩的資源多寡成為壓力

    -再不生小孩人類就要滅絕了?

    -孩子來到這個家庭或許是他自己的選擇

    -私立幼兒園真的好貴

    -偶爾還是需要離開小孩的 me time


    ✺➜秋刀魚のInstagram:https://www.instagram.com/qdymag/

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    1 hr 4 min
  • 生與不生:順其自然是一種逃避?(上)|EP129 #魚的七秒記憶

    歡慶中信銀行ATM進駐萬家福、樂家康、Mia C’bon

    2026.10.1-11.30至全臺中信銀行分行、7-ELEVEN、萬家福、樂家康、Mia C’bon的中信ATM完成跨行交易,即可參加交易即時抽活動

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    前陣子常在 threads 上被推播到關於是否該生小孩的論戰,這個話題也一直環繞在編輯部茶餘飯後的話題之中,生與不生這個議題有各自的擁護者,因此在黑潮文化旗下的藝文媒體 HereNow,邀請了五組受訪者,探討「有/沒有生孩子」的人生的系列特輯。本集邀請了公司唯一有生育經驗的 HereNow 編輯容甄,與從生派變為不生派的 Eva 聊聊想法的轉變、分享了原來成為一位母親是人生中最棒的體驗。


    那麼你呢?是生派還是不生派?



    ✺➜HereNow ⌢⌢⌢to have kids or not ?⌢⌢⌢ 系列特輯這邊看: https://www.herenow.city/category/feature/ 



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -第一次的育嬰假

    -凍卵只是在延後討論的時間

    -成為媽媽是人生最棒的體驗

    -想生小孩的三個論點

    -為什麼想要認養孩子

    -原生家庭的課題

    -生育後的修煉是一個禮物


    ✺➜秋刀魚のInstagram:https://www.instagram.com/qdymag/

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    1 hr 19 min
  • 流俗就是不好嗎?|EP128 #魚的七秒記憶

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    身為一個文化媒體的編輯部,不論是上班還是下班,在滑社群時都有相似的職業病,有人是把創意收進資料夾,有人是觀察各家媒體是如何想標題的邏輯,好讓以後在社群會議或是提案過程能提出來分析並比對參考。這集以編輯的角度來探討社群媒體的現象,並分享編輯部近期喜歡的日本媒體。



    ✺➜主持人|《秋刀魚》總編輯・Eva 

    ✺➜來賓|秋刀魚編輯部


    ❝ 本集𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁

    -編輯滑社群的職業病

    -都2026了怎麼還在物化女性

    -到底怎麼下標題

    -年輕人都不發貼文

    -不想當俗人的毛病

    -最近喜歡的媒體

    -邊喝matcha,邊讀《秋刀魚》


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    47 min

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日本文化誌《秋刀魚》的線上收聽版!以「把你的人生,做成一本雜誌」為主軸,與來賓們暢談人生的雜誌中每一個細節。節目內容涵括藝術、旅遊、生活風格,以及台日韓文化雜談。不論想尋找最新的風格潮流、渴望探索當代藝術,或是對台日韓藝文話題感興趣,這裏將有滿滿的新鮮漁獲給你採收!
…

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