durée : 00:28:43 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, les meilleurs chefs de la région nous parlent des produits du moment et nous donnent des idées pour les accompagner ou les cuisiner. Aujourd'hui, parce qu'on a parfois bien "profité" pendant les fêtes, on s'est dit qu'on pouvait cuisiner maigre avec Thierry Vincent...

durée : 00:28:49 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Ils sont encore peu cuisinés mais ils ont pourtant de nombreuses vertus : les topinambours et les rutabagas sont mis en cuisine par notre cheffe Florane du Bistrot des Ecoles, rue Blandan à Nancy.

durée : 00:25:50 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Il reste toujours des petites choses après les fêtes. Des restes des réveillons par exemple. Et il peut arriver que, dans l'année, après un super repas à la maison, on se retrouve avec des restes... Grâce à Pascal Batagne, notre charcutier, on cuisine les restes de beaux repas...

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