durée : 00:30:46 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche on reçoit une personnalité avec laquelle on parle cuisine. On a fait le plein d'infos sur les fameux vins de Moselle avec une productrice qui récolte son raisin dans les environs du Pays Messin.

durée : 00:32:27 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Les plats en croûte c'est un moyen sympa de cuire autrement les aliments et de leur donner du goût. On a fait le tour des idées recettes de notre équipe culinaire.

durée : 00:31:31 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre cheffe Florane, du "Bistrot Des Ecoles" à Nancy, on a fait le plein d'idées pour des "jus", ces préparations qui donnent du goût aux bons petits plats de l'hiver. Elle nous a donné ses idées et ses astuces.

durée : 00:31:47 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, avec Jean Sébastien MENGIN, on a décidé de cuisiner "les patates". Rôti, sautées, grillées, en robe de chambre... C'est fou ce qu'on peut faire !

durée : 00:30:26 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de la régions sur France Bleu Lorraine. Aujourd'hui, c'est Thierry VINCENT, maître crêpier qui est venu nous voir avec tout plein de chouettes recettes de gâteaux de Noël...

durée : 00:24:43 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:25:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:31:47 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end on reçoit une personnalité et on apprend à la connaître à travers ses plats préférés. Aujourd'hui on parle de "la pasta" avec le gourmet Luc Binsinger maire de Saint Nicolas de Port.

durée : 00:31:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réuni notre équipe culinaire pour parler des produits de saison, vous proposer des idées pour les cuisiner, et notamment pour cuisiner des plats à plusieurs.

durée : 00:30:07 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Le principe d'un pickles c'est une marinade avec un légume (voire parfois des fruits ou du poisson). On peut faire beaucoup de variantes et Charles Coulombeau nous a donné plein d'idées.