durée : 00:31:46 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end, nos experts culinaires se retrouvent autour de la table et nous donnent leurs idées culinaires pour des plats à plusieurs ou en fonction de l'actualité gastronomique. Aujourd'hui, on parle des fameux beignets de carnaval et la célèbre andouille du Val d'Ajol

durée : 00:25:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Baptiste Bouché est chef et patron du "Vieux Ciné" à Badonviller, pas loin du lac de Pierre-percée entre Meurthe-Et-Moselle et Vosges. Il est venu avec quelques idées culinaires à savourer ce week-end autour d'une "star" gastronomique : le saumon.

durée : 00:22:45 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on reçoit les meilleurs chefs de la région sur France Bleu pour parler des petits plats de tous les jours et pour echanger des recettes et des astuces avec les auditrices et auditeurs. Aujourd'hui, c'est Jean-Sebastien Mengin, chef des "pissenlits" qui est venu préparer des pâtes.

durée : 00:30:15 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour des idées pour cuisiner avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui Thierry VINCENT nous a parlé des gratins. On peut faire plein de recettes sympas. Et ça a donné envie à nos auditrices de partager des recettes avec nous...

durée : 00:25:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on accueille au micro de France Bleu Lorraine, les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui c'est Florane qui est venue nous voir. Elle nous a parlé de petites pâtisseries sympas qu'on peut faire à la Saint Valentin pour faire plaisir.

durée : 00:28:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est notre charcutier qui s'y colle : Pascal Batagne président de "l'académie gourmande des chaircuitiers". Il a choisi de nous parler d'une sorte de spécialité lorraine puisqu'il s'agit de la tourte.

durée : 00:31:02 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque weed-end, on se pose avec une personnalité et on fait sa connaissance à travers ses plats préférés. Aujourd'hui, une femme engagée et passionnante, gourmande aussi : Brigitte Meyer.

durée : 00:30:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week end on réuni nos experts culinaires pour vous donner des idées culinaires pour des plats en plusieurs. Encore que ce week-end on a plutôt demandé à nos experts de nous donner des idées pour des repas à deux puisque la Saint Valentin c'est mardi...

durée : 00:29:37 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région se relaient au micro de France Bleu pour nous donner leurs idées culinaires. Aujourd'hui, c'est Charles Coulombeau, chef étoilé de la Maison dans le parc qui nous a parlé de "street food"...

durée : 00:29:28 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Julien PICARD, chef et patron du Bistronome à Nancy qui nous a parlé de plats végétariens à base de légumineuses. Avec lui on a découvert de chouettes plats.