durée : 00:51:06 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:51:42 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine les produits de saison avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, zoom sur les légumes, à l'honneur dans un livre passionnant signé Sylvia GABET et paru aux éditions La Martinière. Il s'appelle "Légumaniaque"

durée : 00:50:42 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, on cuisine les escargots à l'occasion de la foire aux escargots de Gerbeviller qui revient ce week-end avec des dégustations, un déballage commercial et des manèges...

durée : 00:50:59 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, direction les Vosges pour y retrouver Lorraine PIERRAT, cheffe du Domaine de Saint Romary. Elle nous a donné plein d'idées pour des brochettes réussies.

durée : 00:50:21 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on reçoit un invité et on parle de ses plats préférés avec le chef Morgan Fady. Aujourd'hui, c'est Frédéric PAUTZ notre invité. On a découvert avec lui une exposition passionnante sur les dinosaures...

durée : 00:56:58 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on retrouve notre équipe culinaire pour faire le plein d'idées pour un repas entre amis ou en famille. Aujourd'hui, on a zoomé sur les joues. Autrefois boudées, parce que des abats moins nobles, elles sont très courues aujourd'hui...

durée : 00:50:34 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on reçoit les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Julien PICARD chef du Bistronome nous donne ses conseils pour faire des burgers soi-même.

durée : 00:51:08 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, direction Lunéville, pour y retrouver Denis Tabouillot, chef et patron du "P'tit Comptoir" et de l'hôtel des pages. Denis qui voit la rhubarbe arriver dans son jardin en ce moment...

durée : 00:50:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, avec Karine Lépine, du restaurant "Madame" à Nancy, on a cuisiné en panant les aliments....

durée : 00:52:09 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre chef on part "à la feugnée", c'est à dire "à la rapine", autrement dit on cuisine ce qu'on trouve en balade, par exemple des herbes...