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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? episodes
- La rhubarbe : elle pousse bien dans nos jardins et on va la cuisiner avec Denis Tabouillot chef à Lunévilledurée : 00:51:08 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, direction Lunéville, pour y retrouver Denis Tabouillot, chef et patron du "P'tit Comptoir" et de l'hôtel des pages. Denis qui voit la rhubarbe arriver dans son jardin en ce moment...52 min
- Des recettes à base de panuredurée : 00:50:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, avec Karine Lépine, du restaurant "Madame" à Nancy, on a cuisiné en panant les aliments....51 min
- Et si on cuisinait ce qu'on trouve comme herbes ou plantes en se baladant ? Avec Claudy Obriot.durée : 00:52:09 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre chef on part "à la feugnée", c'est à dire "à la rapine", autrement dit on cuisine ce qu'on trouve en balade, par exemple des herbes...53 min
- Et si on cuisinait le concombre ? Avec Nicolas Mathiot du restaurant "La Primatiale" à Nancydurée : 00:51:17 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région nous donnent des idées pour cuisiner. Aujourd'hui, zoom sur un produit de saison ; le concombre. Comment le choisir ? Comment le cuisiner ? Nos réponses et les conseils du chef...52 min
- Un café et on papote en cuisine avec Alexandre LAURENT patron de "Lorraine Reception"durée : 00:56:56 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, on fait connaissance avec une personnalité lorraine. Aujourd'hui, notre invité c'est Alexandre LAURENT patron de Lorraine Reception qui nous accompagne. On parle de son métier bien sûr, mais surtout de lui...57 min
- Et si on cuisinait le lapin ?durée : 00:56:58 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end, notre équipe culinaire nous donne des idées pour les plats à plusieurs. Une émission à ne pas rater quand vous n'avez pas d'idées alors que les amis vont arriver ce soir... Aujourd'hui, même s'il on en mange de moins en moins, on s'est arrêté sur le lapin57 min
- Et pourquoi pas le saumondurée : 00:52:17 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les chefs de la région nous donnent leurs idées culinaires et leurs conseils. Aujourd'hui on s'est interressés au saumon avec Jules et Florane du Bistrot des Ecoles à Nancy...53 min
- Et si on se faisait des épinards ?durée : 00:51:40 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région viennent nous donner des idées et des conseils pour la cuisine de tous les jours. Aujourd'hui, on parle des épinards avec Jean Sébastien Mengin.52 min
- On cuisine les cuisses de grenouilles avec Thierry VINCENTdurée : 00:50:49 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - A Vittel, ce week end, c'est la foire aux grenouilles. L'occasion pour nous de nous pencher sur un met pas si connu même si les anglais nous surnomment "les frogs" (les grenouilles) parce que ça les épate qu'on puisse en manger...51 min
- On cuisine les morilles avec Lorraine PIERRATdurée : 00:52:05 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région viennent nous donner des idées et des recettes pour la cuisine du quotidien ou pour découvrir des recettes avec des produits de saison. Aujourd'hui, direction les Vosges pour cuisiner les morilles53 min
About Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
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Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Réponses avec la "brigade d'ICI Lorraine" avec Jérôme Prod'Homme et ses invités.
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