Die Inflation ist auf einem Rekordhoch und die Preise für Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten besonders stark gestiegen. Die Agrarwissenschaftlerin Regina Birner von der Universität Hohenheim sagt trotzdem: Lebensmittel sind in Deutschland immer noch zu billig.
  
[00:00] Intro und Begrüßung [02:54] Der Durchschnitt hat sich geändert [04:51] Wie teuer müssen Lebensmittel werden? [06:29] Fair und sozial [08:28] Gezielte Maßnahmen [10:59] Größer ist nicht gleich wirtschaftlicher [13:16] Verhandlungsmacht [15:06] Kostensteigerung durch Nachhaltigkeit [16:30] Abgabe auf Fleischprodukte [18:08] Kritik an Subventionen
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Das Interview mit Regina Birner finden Sie auch in der aktuellen „brand eins“-Ausgabe zum Thema Preise: „Mehr als Angebot und Nachfrage – Können Preise gerecht sein?“
https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2022/preise/mehr-als-angebot-und-nachfrage
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Regina Birner: Sind Lebensmittel zu billig?

Wirtschaft anders denken: Im brand eins-Podcast bekommt ihr neue Impulse, die euren Blick auf die Wirtschaft verändern. Hört jede Woche persönliche Gespräche mit den spannendsten Menschen der brand eins Welt. Wir sprechen über Fortschritt, neue Ideen und besondere Erfahrungen vom Marketing über Produktentwicklung bis zur Unternehmensführung.

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Der Arbeitsforscher Hans Rusinek sieht die Vier-Tage-Woche kritisch. Wo liegen für ihn die Risiken dieses Arbeitszeitmodells? Und welche anderen Ansätze findet er für die Zukunft der Arbeit sinnvoller? 
  
(00:01:04) Begrüßung Hans Rusinek
(00:01:39) Woher kommen die Zweifel an der Vier-Tage-Woche?
(00:03:22) Vier-Tage-Woche – ein Elitenprojekt?
(00:04:32) Vier-Tage-Woche von der Produktivität abkoppeln
(00:07:24) Verdichtung von Arbeit
(00:09:46) Gefährliche Auswirkungen der Durchoptimierung
(00:13:55) Zeit als zentraler Lösungsansatz?
(00:18:19) Arbeit prägt uns auch persönlich sehr stark.
(00:19:49) Work-Survive-Balance
(00:22:50) Was macht dir Mut?
(00:23:59) Wie gestaltest du deine Arbeit?
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Hier findet ihr das brand eins Interview mit Hans Rusinek: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2023/zeit/hans-rusinek-interview-menschen-die-nicht-gehetzt-wirken-gelten-als-suspekt
Und hier geht es zu den Episoden der Reihe „Zukunft der Arbeit“:
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https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-carsten-brosda-kreativwirtschaft-hamburg
https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-carsten-maschmeyer

>> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-hans-rusinek-home-office-vier-tage-woche-arbeit

Mit einem Betonmischer kann man nicht ins Homeoffice gehen.

Noch vor zwei Jahren hat Carsten Maschmeyer die Vier-Tage-Woche kritisch gesehen. Inzwischen ist er überzeugt: Sie wird kommen — und die wirtschaftliche Produktivität wird sich dadurch nicht verringern. 
  
(00:00:00) Intro
(00:01:24) Begrüßung Carsten Maschmeyer
(00:01:56) Carsten Maschmeyers Umdenken hinsichtlich der Vier-Tage-Woche
(00:05:25) Fachkräftemangel und Vier-Tage-Woche
(00:07:33) Ist die Vier-Tage-Woche zu teuer?
(00:09:32) Mentale Gesundheit und Vier-Tage-Woche
(00:12:24) Pflegekräfte und Vier-Tage-Woche
(00:14:40) Wie effizienter werden?
(00:17:34) Die Vier-Tage-Woche, ein unaufhaltsamer Trend?
(00:20:28) Steuerfreie Überstunden?
(00:21:42) Die Vier-Tage-Woche bei der Maschmeyer Group
(00:25:16) Vier-Tage-Woche – Gefahr der Überforderung
(00:26:52) Wie halten Sie es mit der Arbeitszeit?
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Hier geht es zur Folge mit Heike Wenzel zur Vier-Tage-Woche: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-heike-wenzel-vier-tage-woche?highlight=Heike%20Wenzle

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Weniger Arbeitszeit bringt mehr Produktivität.

In der Wirtschaft geht’s um Profite, in der Kultur um kreative Projekte? Ganz so einfach ist es nicht, sagt Hamburgs Kultursenator Carsten Brosda — und wirbt dafür, Kreativität und Kaufmannsgeist stärker zusammenzudenken.
  
(00:01:55) Bedeutung und Innovationskraft der Kulturbranche
(00:03:30) Fokus auf wirtschaftliche Leistung der Branche
(00:05:44) Kreativwirtschaft politisch neu denken
(00:08:12) Förderung vs. Wertschöpfung
(00:10:33) Musikbusiness als Beispiel für Marktwirtschaft
(00:13:53) Der Hamburger Ansatz und Björn von ABBA
(00:14:59) Die transformative Kraft kreativwirtschaftlicher Akteur:innen
(00:16:46) Wie kann die Politik bessere Rahmenbedingungen schaffen?
(00:19:13) Zusammenarbeit zwischen Kreativen und Unternehmen
(00:24:38) Es muss noch viel passieren
(00:27:05) Verabschiedung
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Kreativwirtschaft. Ist das Kunst oder kann das Wert?

Die Zukunft der Arbeit — das ist unser Schwerpunkt im Mai. In der ersten Episode sprechen wir mit Daniel Dettling über den Wandel von der Industrie- zur Wissensgesellschaft. Was muss sich ändern, damit auch Wissensarbeitende profitieren?
  
(00:01:29) Begrüßung Daniel Dettling
(00:02:12) Mehr oder weniger Arbeit? Qualität!
(00:03:24) Selbstständige und Wissensarbeitende außerhalb der Debatte
(00:05:21) Anteil an Selbstständigen und Freelancern
(00:07:13) Wissensarbeitende von der Politik vernachlässigt?
(00:08:26) Kapitalisten und Arbeitende — veraltete Begriffe?
(00:10:37) Große Unsicherheit
(00:12:17) Wie sieht Fortschritt aus?
(00:13:55) Freie Arbeitsmodelle — mehr Unsicherheit?
(00:16:02) Rolle der Gewerkschaften
(00:19:06) Die Künstlersozialkasse flexibler machen?
(00:21:22) Vorsorge für Hochqualifizierte
(00:22:37) Das Schweizer Cappuccino-Modell
(00:24:07) Mehr Mut
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Und hier zum brand eins Interview mit Daniel Dettling, „Mehr Mut“: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-thema/wirtschaftskanzleien-2021/mehr-mut
Hier geht’s zum brand eins Podcast mit Karin Jurczyk: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-karin-jurczyk-optionszeitenmodell

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Weniger Arbeit? Mehr Arbeit? Es geht doch um Qualität!

Um ihren Mann zu Hause pflegen zu können, wird Gisela-Elisabeth Winkler mit 69 Jahren erst zur Erfinderin, dann zur Unternehmerin. Im Podcast spricht sie über die Herausforderungen bei der Gründung und darüber, was sie antreibt. 
  
(00:00:00) Intro
(00:00:38) Opener und Begrüßung Gisela-Elisabeth Winkler
(00:02:09) Die Erfindung von Gisela-Elisabeth Winkler
(00:05:29) Wie die Erfindung zur Geschäftsidee wurde
(00:06:54) Altersklischee: Internetphobie
(00:11:06) Saba-Wäsche made in Chemnitz?
(00:16:01) Als Rentnerin gründen
(00:20:22) Was Gisela-Elisabeth Winkler antreibt
(00:20:46) Verabschiedung und Outro
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Hier geht’s zur aktuellen brand eins: brand eins April 2024: Die Krise kann mich mal 
Und hier zur erwähnten Folge mit Mona Ghazi „Jung gründen in Deutschland“: https://detektor.fm/politik/brand-eins-podcast-mona-ghazi-optimo

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Regina Birner: Sind Lebensmittel zu billig?

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