Enfermeras de hospitales públicos del Servicio Andaluz de Salud han editado un recetario de cocina adaptado a pacientes con dificultades para tragar. Un recetario de cocina tradicional cuyo objetivo es acabar con la monotonía de las comidas trituradas. Puede descargarse de forma gratuita en la web de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdeNyd). La ruta para encontrarlo es: prestaciones/grupo Nurse/libro de recetas para disfagia.

 

Dese hace siglos, los españoles han tenido una especial relación con Argelia, sobretodo los alicantinos que a lo largo del tiempo han tenido una presencia destacada en Orán.

 

La Casa de Moneda en Segovia acoge hasta el 3 de junio la exposición "Don Miguel de Cervantes Saavedra. Embajador de España". Una muestra que recoge los sellos de correos, lotería, billetes y monedas sobre Cervantes y los personajes de sus obras.

El Festival de Música El Greco, que se celebra anualmente en Toledo, alcanza su quinta edición, con la música de Monteverdi y los Cantorales de Cisneros.

Estos son los perjuicios que las especies exóticas invasoras ocasionan a la agricultura, ganadería, medio ambiente y a la salud de las personas.

Un estudio sobre el sueño, elaborado por la empresa Dormity y liderado por la doctora Odile Romero, responsable de la Unitat del sueño del hospital de la Vall d'Hebrón de Barcelona, revela que todavia se percibe una falta de interés de la gente para adquirir hábitos de sueño saludables.

Tras sufrir un impresionante incendio los vecinos de la aldea de Froxan, en Lousame, Pontevedra, deciden acabar con los eucaliptos y recuperar el monte con especies autóctonos. Por estas y otras iniciativas han recibido el reconocimiento de la ONU.

En 1918 comenzó la construcción de la línea de Ferrocarril entre Ponferrada y Villablino. 63 kms por el valle del Sil que durante 60 años transportaron viajeros y carbón entre ambas localidades, y provocaron enormes cambios en la economía y la fisonomía de la zona. La capital del Bierzo conmemora este centenario con numerosas actividades.

La localidad toledana de Oropesa, de la comarca de Talavera, viaja en el tiempo este fin de semana con la celebración de las jornadas medievales, que este año alcanzan su XIX edición. Desde este viernes y hasta el domingo se celebrarán numerosos espectáculos teatrales, musicales, desfiles, torneos a caballo, pasacalles y el mercado medieval y la novedad del campamento vikingo en el castillo.

Cada año se producen en España más de 20.500 agresiones a profesionales sanitarios. Los datos oficiales son sólo la punta del iceberg de una cuestión que se ha convertido en un problema público. A nivel autonómico existen ya planes específicos. El Gobierno de La Rioja ha puesto en marcha talleres de comunicación y cursos de defensa personal y ultima un botón de alarma para todo el sistema de salud. Desde la Plataforma por la Sanidad Pública y sindicatos de enfermería como Satse relacionan los recortes de personal y la saturación en los departamentos de urgencias con este aumento de la violencia.