في جبال القبائل الجزائرية، على بُعد حوالي 250 كيلومترًا شرق الجزائر العاصمة، يواصل السكان المحليون ممارسة استخراج الملح بالطرق القديمة. ويواصل العمال المسنون هذه التجارة على الرغم من أن درجات الحرارة في الصيف تصل إلى 47 درجة مئوية تتراوح دورات الحصاد من أربعة إلى تسعة أيام حسب مستويات الحرارة.