Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, nous sommes partis à la rencontre de Stéphane, fondateur du site et de la newsletter sur le café 80+ .

🔗 Pour s'inscrire à sa newsletter, c'est ici :

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Stéphane est un pionnier dans le domaine du café. Avant même de l'interroger, j'étais un fidèle auditeur de ses podcasts et lecteur de son blog.

🎥 Découvrez sa série documentaire "À l'origine" avec Christophe Servell :

• Spotify : Écoutez ici
• Apple Podcasts : Écoutez ici
• Deezer : Écoutez ici

🎙️ Dans cet épisode, Stéphane partage également ses inspirations. En voici quelques-unes :

• Perfect Daily Grind
• Magazine Standard
• Magazine Solo

Merci pour votre écoute ! ☕✨

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Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.

Dans cet épisode, on vous dit tout sur notre deuxième café "ANIKI".

Belle écoute et pour ceux qui le déguste, bonne dégustation.

rougesoleil.com

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Bonjour à toutes et à tous,

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui vous plonge dans l'univers du café, et plus précisément du café de spécialité.

Aujourd'hui, je souhaite vous parler un peu de ce que fait Rouge Soleil. En tant que torréfacteur, mon rôle est d'accompagner les restaurants, coffee shops et hôtels dans le choix de leur café, afin de leur offrir une expérience unique et de qualité.

Si l'envie vous en dit, n'hésitez pas à me contacter à l'adresse suivante : [email protected].

Bonne écoute,

Léopold

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast, la torréfaction, l'univers où l'on parle café et plus précisément café de spécialité. Aujourd'hui, nous allons lancer un format un peu spécial : une mini encyclopédie auditive sur un sujet bien particulier : les process dans le café de spécialité. 

L'épisode du jour est consacré au process TEDJ.

Commande ta box sur les process dans le café de spécialité : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/rouge-soleil-lance-sa-2eme-box-pedagogique-sur-le-cafe

Bonne écoute,

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast, la torréfaction, l'univers où l'on parle café et plus précisément café de spécialité. Aujourd'hui, nous allons lancer un format un peu spécial : une mini encyclopédie auditive sur un sujet bien particulier : les process dans le café de spécialité. 

L'épisode du jour est consacré au process à notre box pédagogique numéro 2. Et pour cela nous avons été interviewer le propriétaire de la coopérative Simbi au Rwanda : Abdul Rudahunga. Son café sera dans la box pédagogique numéro 2.

Merci Abdul d'avoir donné de votre temps et merci Charles-Igor d'avoir fait le lien pour l'interview.

Commande ta box sur les process dans le café de spécialité : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/rouge-soleil-lance-sa-2eme-box-pedagogique-sur-le-cafe

Bonne écoute,

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast, la torréfaction, l'univers où l'on parle café et plus précisément café de spécialité. Aujourd'hui, nous allons lancer un format un peu spécial : une mini encyclopédie auditive sur un sujet bien particulier : les process dans le café de spécialité. 

L'épisode du jour est consacré au process ANAÉROBIE.

Commande ta box sur les process dans le café de spécialité : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/rouge-soleil-lance-sa-2eme-box-pedagogique-sur-le-cafe

Bonne écoute,

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café et plus précisément café de spécialité.

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler d'un autre projet sur lequel je suis l'un des co-fondateurs : le coffee hub community.

Bonne écoute,

Léopold

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast, la torréfaction, l'univers où l'on parle café et plus précisément café de spécialité. Aujourd'hui, nous allons lancer un format un peu spécial : une mini encyclopédie auditive sur un sujet bien particulier : les process dans le café de spécialité. 

L'épisode du jour est consacré au process HONEY.

On vous annonce aussi qu'on va lancer notre deuxième box pédagogique sur le café de spécialité : une box accès sur les process. 

Cela arrive très vite. 

Bonne écoute,

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café et plus précisément café de spécialité.

Dans cet entretien, nous sommes allés à la rencontre de Léa et Oscar. Ils ont créé ensemble le Snooze Club. 

Un club de running qui se retrouve chaque semaine aux aurores dans Lyon pour un run à allure agréable et accessible à tous. Forcément, le Snooze finit chez Puzzle pour un superbe café. 

D’où l’intérêt d’en savoir un peu plus sur ce qu’il se passe tous les jeudis matin à 6h30 dans Lyon.

N’hésitez pas à suivre le Snooze Club et à venir courir avec eux. 

Merci à Léa et Oscar pour leur confiance, leur temps. 

Merci à Lucie, Virginie, Clément, Corentin et Thomas de Puzzle pour ouvrir si tôt chaque jeudi matin :).  

Bonne écoute 

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Bonjour à toutes, bonjour à tous, 

Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café et plus précisément café de spécialité.

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler un peu de moi : Léopold et fondateur de Rouge Soleil. Pour faire grandir un projet, il faut parfois un peu expliquer d'où il vient. 

Bonne écoute,

Léopold

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