Einer der wohl bekanntesten Teige in der Backstube ist der so genannte Rührteig. Zutaten wie Zucker, Eier, Mehl und Butter sind die Basis für den beliebten Teig und werden – wie das Wort schon verrät – zusammengerührt.Ob Cakes, Gugelhopf, Biskuits oder Muffins, der vielseitige Rührteig ist für jede dieser süssen Köstlichkeiten die perfekte Basis.