For mange af det en fast del af morgenrutinen at fylde sig med kaffe. Men kaffe er faktisk en større videnskab end man umiddelbart skulle tro. Både sort, ristning og tilberedelse spiller nemlig en afgørende rolle for smagsoplevelsen. I dag kan du komme med Kraniebrud ud af studiet når vi besøger et kafferisteri, der har valgt at arbejd 100 % videnskabeligt i deres jagt på den perfekte kop kaffe. Medvirkende: Lindy Brogaard, head of coffee hos Clever Coffee. Vært: Peter Løhde

See omnystudio.com/listener for privacy information.