61 liter øl om året. Så meget drikker hver dansker i gennemsnit, og det er en videnskab at brygge dem til os. Carlsberg, verdens tredjestørste bryggeri, har haft eget laboratorium siden 1875, og opdagelser derfra har haft betydning for meget andet end ølproduktion. Hvad kan avanceret plantegenetik gøre for holdbarhed og bæredygtighed? Er humle og andre afgrøder bag fadbamsen truet af klimaforandringer? Kommer smagen i en øl fra humle, gær, byg eller malt? Hvad er forskellen på at lave en lys pilsner og en mørk porter? Og hvilken slags foretrækker den erfarne forskningsleder selv?

Gæst: Birgitte Skadhauge, forskningsleder ved Carlsberg Laboratorium, modtager af H.C. Ørsted Prisen 2026 for hendes forskning i plantegenetik.

Værter: Biologerne Vicky Knudsen og Johan Olsen (som selv har arbejdet på Carlsberg Lab).

Producer: Carsten Nielsen.

Hvordan kan du skabe større biodiversitet i din have eller på din altan? Hvilke arter findes allerede i området? Og hvad skal du gøre for at lokke flere til? Biologen bag det interaktive danmarkskort biokortet.dk vil gøre det lettere at finde ud af. Egentlig skulle han bare give sin mor gode råd til at få flere sommerfugle i haven - men så greb det om sig.

Gæst: Kasper Reinhold, biolog og initiativtager til biokortet.dk.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Danner svaner par for livet? Hvem er de bange for? Hvor flyver de hen, når de ikke er her? Lytterspørgsmål om svaner har bragt en tysk biolog med bopæl i Skagen i studiet. Hvad er forskellen på vores nationalfugl knopsvanen og de andre? Er det sejere at have en ørn som nationalfugl, sådan som tyskerne har? Og hvad afslører ringmærkning og GPS-trackere om rejsevanerne hos gæs, svaner og storke?

Gæst: Biolog Lisa Vergin, ph.d.-studerende på Institut for Ecoscience på Aarhus Universitet, aktiv i Dansk Ornitologisk Forening og Skagen Fuglestation.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Kommer alle de grundstoffer, vi er lavet af, ude fra rummet? Hvorfor bliver truede skildpadder ved med at lægge æg på de samme uegnede strande? Tager apps til genkendelse af fuglestemmer fejl? Hvorfor lander spyfluer sjældent på mennesker? Og hvem laver huller i Johans uldtrøjer? Biologerne Vicky Knudsen og Johan Olsen svarer på spørgsmål fra lytterne. De vender også Vickys medvirken i tv-programmerne "Dyrenes Danmark". Blev hun ægte sø- og luftsyg? Og red hun på en babysæl?

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Grise har et stærkt behov for at rode i ting, og nogle materialer er bedre end andre. Men hvordan spørger vi dem, hvad de foretrækker? Debat om dyrevelfærd handler ofte om at undgå lidelse, men adfærdsforskere vil have os til at fokusere på, hvad dyrene bedst kan lide og har brug for. Hvordan måler og definerer vi "positiv dyrevelfærd"?

Gæst: Professor Margit Bak Jensen, afdelingen for Adfærd, Stress og Dyrevelfærd på Aarhus Universitets Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Nogle af verdens giftigste slanger lever i havet, men de angriber sjældent mennesker. Truslen er mere alvorlig den modsatte vej: Vi udfordrer havslangerne med forurening, fiskeri og klimaforandringer. Men hvornår og hvorfor er slangerne stukket til søs? Og kan stigende havtemperaturer betyde, at vi også kommer til at møde dem i danske farvande?

Gæst: Biolog Arne Redsted Rasmussen, forsker og underviser på Det Kongelige Akademi. Ekspert i havslanger og medforfatter til en ny FN-rapport om verdenshavenes tilstand.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Myrer behøver ikke stå i kø på apoteket. De producerer selv antibiotika forskellige steder på kroppen og efterlader det i deres fodspor. Kan vi efterligne de tricks, myrerne har udviklet gennem 150 millioner års evolution - og fx bruge det i landbruget og på os selv?

Gæst: Biolog og myreekspert Ida Cecilie Jensen, Aarhus Universitet. Vinder af "Forskerfesten 2026" for formidlingen af ph.d.-projektet "Små myrer, store muligheder".

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Colombia er kendt for kaffe, kokain og kriminalitet, men landet kan også prale af unikke naturområder med den højeste artsrigdom i verden. En dansk biolog har startet et naturprojekt i landets højtliggende tågeskov ved Andesbjergene for at bevare dyr og planter, som ikke findes andre steder. Men er en tågeskov lige så mystisk og eventyrlig, som den lyder? Og hvorfor holder eksotiske arter som bjergtapir og brillebjørn til dér?

Gæst: Biolog Christian Frimodt-Møller, projektleder for "WILD Campo Alegre", som er et natur- og biodiversitetsprojekt højt oppe i tågeskovene i Colombia.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Løven bliver kaldt dyrenes konge, men det er et monarki i krise. Den vilde bestand i Afrika er truet, og løver i fangenskab bliver opdrættet til trofæjagt, turistfælder og knogleeksport. En livskrise fik en dansk journalist til at melde sig som frivillig i et reservat for løver og andre store katte, der er reddet ud fra kummerlige forhold i krigszoner, private samlinger og tvangslukkede zoologiske haver og cirkusser rundt om i verden. Hvad lærte hun af det? Og giver det mening at gøre noget for enkelte vanrøgtede løver i fangenskab, mens hele bestanden af vilde artsfæller er i knibe?

Gæst: Mette Rem, journalist, forfatter og foredragsholder.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Producer: Carsten Nielsen.

Hunden og ulven er i familie, men der har været en mellemting, som er forsvundet. Hvad blev der af den ukendte ulv x? DNA-analyser viser, hvor og hvornår hunde først dukkede op, og hvordan vi gjorde en farlig fjende til menneskets bedste logrende ven.

Gæst: Arkæolog Lasse Vilien Sørensen, seniorforsker på Nationalmuseet.

Værter: Biologerne Johan Olsen og Vicky Knudsen.

Nulevende radiohund: Gunnar.

Producer: Carsten Nielsen.