SALTO Podcast

Die aktuelle Debatte auf SALTO mit Anna Heiss (Dekadenz Brixen), Gabriel Mair („BuonoMemes“) und Jakob Messner („Windschnur“) zum Thema Comedy.

Zum Thema:

⁠Buono Memes⁠

⁠Windschnur⁠

⁠Dekadenz⁠

⁠SVP und Grüne für die Kunst⁠

⁠Der Brandbrief⁠

⁠Gemeinsam an einem Strang ziehen⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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Michelinkoch Herbert Hintner über die Zukunft der gehobenen Gastronomie, welche Fähigkeiten ein Koch haben muss und die Einbrüche in der Branche. Die letzte Folge des SALTO-Gastronomie-Podcasts „Ein Gruß aus der Küche“.

Weitere Infos:

⁠⁠⁠Michelin Guide⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Das Grüne Michelin Stern⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Hauben von Gault&Millau⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RestaurantZur Rose⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Biographie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Herbert Hintner⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wie wird man Sternekoch?⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die internationale Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Der wahre Star der Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠Ohne Köche keine Küche⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠In der Rose weht ein neuer ⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠Covid, Lockdown und „Tante Google“⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Fleisch war gestern⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Wie grün ist die Gastronomie?⁠⁠⁠

Das System der Sterne

Salto & Pepper

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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Nella prima seduta di “Sei personaggi in cerca di analisi” è ospite Gaia, la protagonista del romanzo di Maddalena Fingerle, Pudore. Gaia è stata lasciata da Veronica, il suo primo grande amore. Per ritrovarla, si rasa i capelli a zero, indossa una parrucca, modula la voce, vende tutto ciò che ha su eBay. Prova a trasformare se stessa e la casa in cui abita a immagine e somiglianza di Veronica.

Informazioni:

⁠Romanzo Pudore⁠

⁠⁠⁠⁠Giulio Belluomini⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠Maddalena Fingerle⁠⁠⁠⁠

 ⁠⁠⁠⁠Valentino Liberto⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠“Non prendersi mai sul serio”⁠⁠⁠⁠

⁠Sei personaggi in cerca di analisi⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie completa⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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Wie steht es um die finanzielle Stabilität und soziale Absicherung bei den Kulturschaffenden in Südtirol? SALTO hat dazu drei Gäste diverser Vereine ins Studio geladen.

Es diskutieren die Kulturjournalistin und Kuratorin Eva Gratl, als Vertreterin des Südtiroler Künstlerbundes, die Geschäftsführerin der Südtiroler Autorinnen und Autoren-Vereinigung (SAAV) Joanna Voss, sowie der Schauspieler und PERFAS-Vorsitzende Peter Schorn.

Zum Thema:

⁠Der Brandbrief⁠

⁠SVP und Grüne für die Kunst⁠

⁠Braucht Kultur eine Lobby?⁠

Funny van Dannen

PERFAS⁠

Südtiroler Künstlerbundes⁠

SAAV⁠

 Peter Schorn

⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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Da Sant'Agostino a Bob Dylan passando per Sixto Rodriguez.
C'è chi ama cantando, chi pizzica le corde per passione, magari per conquistare una bella fanciulla, e chi si presenta al Festival di Sanremo senza nemmeno saper leggere le note. Ma per fortuna, ci sono anche coloro che hanno fatto della musica la propria esistenza, lasciando un segno che è stato, è e sarà. 

Temi correlati:
Bob Dylan

A complete unknown

Agostino d'Ippona

Sixto Rodriguez

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Michael Gaismair war Vordenker für soziale Gerechtigkeit und ist Symbol für bäuerlichen Widerstand. In Südtirol steht er im Schatten von Andreas Hofer. Unberechtigt?

Zum Thema:

Marlene Messner

Josef Prackwieser

Robert Weissensteiner

Michael Gaismair Gesellschaft

Zusammenarbeit verschiedener Disziplinen

„Erbe in die Zukunft“

Bauernkrieg im Staatsarchiv

„Wir bräuchten heute mehr Helden“

⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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SpitzenkochHerbert Hintner über denMichelin Guide, seine Erfahrungen in der Branche und was die Sterne so besonders macht. Folge neun des SALTO-Gastronomie-Podcasts.

Weitere Infos:

⁠⁠Michelin Guide⁠⁠

⁠⁠Das Grüne Michelin Stern⁠⁠

⁠⁠Hauben von Gault&Millau⁠⁠

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⁠⁠⁠⁠⁠Ohne Köche keine Küche⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠In der Rose weht ein neuer ⁠⁠⁠

⁠⁠⁠Covid, Lockdown und „Tante Google“⁠⁠⁠

⁠⁠Fleisch war gestern⁠⁠

⁠⁠Wie grün ist die Gastronomie?⁠⁠

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Debutta il nuovo podcast letterario di SALTO.Maddalena Fingerle,Giulio Belluomini eValentino Liberto ci raccontano di cosa si tratta in questa puntata introduttiva.

⁠Giulio Belluomini⁠

⁠Maddalena Fingerle⁠

 ⁠Valentino Liberto⁠

⁠⁠“Non prendersi mai sul serio”⁠

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Serie completa⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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I viaggi che non ho fatto, i viaggi che vorrei fare e il tempo smarrito. Luoghi che vivono nella mia memoria come scrigni di tesori.

Sul tema:
La Montagna Sacra

Pando Tree

Pozzo di Santa Cristina

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Die aktuelle Debatte auf SALTO. Moraltheologe Martin Lintner, Lena Wenger (Jungschar) und Lukas Schwienbacher (Forum Prävention) sprechen über sexuelle Gewalt und das Missbrauchsgutachten der Diözese Bozen-Brixen.

Zum Thema:

Missbrauch in der Kirche⁠

Martin M. Lintner

Lena Wenger

Lukas Schwienbacher

„Beschämendes Verhalten“

Opfer sollen entschädigt werden

“Senza se e senza ma”

⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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