Wenn es pressiert, muss es nicht immer «Pasta aglio e olio» sein. Auch die römische Pasta-Spezialität «Cacio e Pepe» ist im Handumdrehen zubereitet.

Wenn es in der Küche pressiert, greifen wir ganz gerne zu einem Teller Pasta. Vor allem dann, wenn sich auch die Sauce dazu in Nullkommannichts zubereiten lässt. Wir zeigen, wie die schnelle «Pasta cacio e pepe» geht.