本集主題：十大金廚廚藝之路

訪問：陳宥燊

經歷：

台北獅子王企業股份有限公司ˉ行政主廚

台北寒舍艾麗酒店[意大利廚房]專案副主廚

饗賓餐旅事業股份有限公司旗下品牌【饗食天堂、果然匯】自助百匯西餐研發主廚/行政主廚

長榮桂冠酒店國際連鎖(台北,基隆,宜蘭,台中,台南,法國,日本,巴拿馬,泰國曼谷)等系列國家/餐飲部副主廚

上海維真餐飲管理有限公司&月子大廈(餐飲部行政主廚)

上海埔東新區萬和昊美藝術酒店&蝶蘭百匯西餐主廚

安徽合胒新世紀新世紀青年餐飲公司/西餐產品研發總監及產品培訓講師

中國咖啡陪你(韓國品牌)連鎖企業.北京&首爾/研發會長

中國金錢豹美食百匯(華北區/東北區/天津區)店主廚兼西餐菜系主廚

中國大連順邁集團旗下(台商建設)左岸酒店(西餐)行政總廚兼副總

得奬経歷：2004馬來西亞亞洲巡迴廚藝比賽冷盤【銀牌奬】

2008新加坡國際廚藝巡迴比賽套餐【銀牌奬】

2008法國巴黎籃帶學院會員勳章與認証【歐洲區】

2010韓國首爾咖啡陪你研發創意料理比賽【創意特色頂級金質獎】

2016法國籃帶學院奧古斯勳章與認証【遠東區】

2016中華金廚協會江西南昌會長:廚師勳章與金牌

2016中國北京烹飪大師名廚俱樂部勳章與金牌

2020台灣國際年輕廚師協會比賽【金牌奬】

2020台灣北廚國際發展協會第ニ屆：理事

2022第二屆台北艋舺龍山寺觀音誕辰～觀音文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】

2022 中華民國行政院授表頒發全國【義廚慈善獎】

2022彰化線西625先生現埸直播教學-地中海料理

2022南投百廚展藝 百饌齊藝【金牌奬】

2022第一屆台北板橋接雲寺藥師佛誕辰…藥師文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】

2019ˇ2022高雄-易牙美食節-評審委員

2022高雄易牙美食節易牙薪傳奬【廚魁】第25屆廚藝競賽-榮獲【金牌奬】

2022高雄易牙美食節以廚會友擂台賽第25屆廚藝競賽-榮獲【金牌奬】

2022高雄易牙遺意現代篇第二冊書籍

【易牙遺意協編審定執照】

2022嘉義撲子壬寅年鎮安宮[五年千歲大科年文化美食 節藝術大賞] [金賞奬]

2022 APHCA 亞洲太平洋聯盟國際邀請賽美業交流競技暨美饌藝術美學榮獲[亞太十大烹飪藝術名師]

2022 APHCA 亞洲太平洋聯盟國際邀請賽美業交流競技暨美饌藝術美學[美饌評審]

2023 第三屆台北艋舺龍山寺觀音誕辰～觀音文化節暨菩提金廚齋藝大賞【金賞獎】

現任：

好好食商行[創意總監&行政主廚]

獅子王娛樂股份有限公司【行政主廚】

台灣北廚國際發展協會第三屆：常務理事

高雄易牙廚藝學會第26屆：理事

中華民國全國義廚聯合會/資深會員

台灣國際年軽廚師協會/資深會員

中華國際美饌協會 /資深會員

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