明治の開拓期にまで遡る北海道のビール作り。今も大手のメーカーはもちろん、地ビールとも言われるクラフトビールが数多く作られています。今週と来週は、ビールとモルトウイスキーの専門店「モルトヘッズ」店主、坂巻 紀久雄さんに「北海道のクラフトビール」について伺います。

国内最大級のひまわり畑が広がる空知の北竜町。北海道を代表する夏の絶景として全国的にも知られ、あるアンケート調査では「2022年の夏に行きたいひまわり畑」で1位に輝きました。そして今、「北竜町ひまわりまつり」が開催されています。

先週に引き続き今週も、北竜町産業課の市場義弘さんに「北竜町のひまわり」について伺います。

国内最大級のひまわり畑が広がる空知の北竜町。北海道を代表する夏の絶景として全国的にも知られ、あるアンケート調査では「2022年の夏に行きたいひまわり畑」で1位に輝きました。そして、昨日から3年ぶりに「北竜町ひまわりまつり」がスタートしています。

今週は北竜町産業課の市場 義弘さんに、北竜町のひまわりについて伺います。

北海道の夏を代表する花「ラベンダー」。特に富良野エリアには広大なラベンダー畑が広がり、コロナ禍前は海外からも多くの観光客が訪れていました。

先週は北海道におけるラベンダーの歴史を中富良野町「冨田ファーム」のスタッフ　村井匠吾さんに聞きました。今週はラベンダースポットとして有名な「富田ファーム」について、

そして、「紫の絶景」を生み出した「ラベンダーへの愛情」を伺います。

北海道の夏を代表する花「ラベンダー」。特に富良野エリアには広大なラベンダー畑が広がり、コロナ禍前は海外からも多くの観光客が訪れていました。

元々、北海道に自生しないラベンダーが、なぜ北海道を代表する花の一つになったのか。そして、人々を魅了する「紫の絶景」はどのようにして誕生したのか。

今週と来週は、ラベンダースポットとして有名な中富良野町「冨田ファーム」のスタッフ　村井匠吾さんにお話を伺います。

「石炭の地下ガス化」とは、地下にある石炭を採掘することなくガスとして回収する技術のこと。利用されない石炭を活用することで、エネルギーの地産地消や新しい産業の創出など、地域の活性に繋がると期待が高まっています。

いまだに多くの石炭が眠る北海道。特に、かつて炭鉱まちとして栄えた三笠市では、長年この取り組みが推進されています。

先週に引き続き今週も、石炭の地下ガス化を研究する室蘭工業大学特任教授　板倉賢一さんに「三笠市の石炭地下ガス化事業」について伺います。

「石炭の地下ガス化」とは、地下にある石炭を採掘することなく、ガスとして回収する技術のこと。利用されない石炭を活用することで、エネルギーの地産地消や新しい産業の創出など、地域の活性に繋がると期待が高まっています。いまだに多くの石炭が眠る北海道。特に、かつて炭鉱まちとして栄えた三笠市では長年この取り組みが推進されています。今週と来週は、石炭の地下ガス化を研究する室蘭工業大学特任教授 板倉賢一さんに「三笠市の石炭地下ガス化事業」について伺います。

十勝の南部に位置する大樹町は西に日高山脈、東に太平洋を望む自然豊かなまち。「航空宇宙産業基地」の候補地となってからは「宇宙のまちづくり」を掲げ、多目的航空公園や宇宙交流センターSORAを整備。日本の航空宇宙開発政策を担う「JAXA」を始め、民間企業や大学などが様々な実験が行っています。インターステラテクノロジズのロケット「MOMO」も大樹町で打ち上げられています。

先週に引き続き今週も、大樹町の酒森正人町長に航空宇宙産業基地としての大樹町についてお話を伺います。

十勝の南部に位置する大樹町は、西に日高山脈、東に太平洋を望む自然豊かなまち。「航空宇宙産業基地」の候補地となってからは「宇宙のまちづくり」を掲げ、多目的航空公園や宇宙交流センターSORAを整備。日本の航空宇宙開発政策を担う「JAXA」を始め、民間企業や大学などが様々な実験を行っています。インターステラテクノロジズのロケット「MOMO」も大樹町で打ち上げられています。

今回は大樹町の酒森正人町長に「航空宇宙産業基地としての大樹町」についてお話を伺います。

北海道ではおなじみのとりの唐揚げ「ザンギ」。一説には釧路が発祥と言われています。釧路のザンギはたれをつけて食べることが多く、さらには独自のたれをかけて仕上げる「ザンタレ」など、今も進化し続けています。

先週に引き続き今週も「釧路ザンタレ」を通してまちおこしをしている釧路ザンタレなんまら盛り上げ隊 総隊長の木村宏幸さんと事務局長の大森一道さんに「ザンギ」について伺います。