最近又有藝人帶起新斷食法，七日斷食真的安全又可以快速減重嗎？ Lucy營養師帶你從功能醫學剖析斷食的好處跟風險，以及斷食背後的生理意義。

你應該有聽過這種說法：石器時代的原始人靠著狩獵、採集，一樣活得好好的；所以我們應該要回到過去，保持最樸質的生活！

提到「減肥」，大概是現代人最在意的問題了吧！常常聽到少吃白飯、少吃澱粉，醫師、營養師各有不同的觀點，進而衍生出對立的理論。「低醣飲食」近年來不斷地被提倡，造成許多人一聽到「醣類」、「澱粉」就避之唯恐不及，甚至因為極端飲食而演變成更嚴重的健康問題！

上一集提到了德國的全價值營養以及他們在生活中實踐的具體做法。這一次Lucy想跟大家聊聊如何用「德國的營養哲學」在台灣建立理想的飲食方式！

說到德國飲食，你會想到什麼呢？德國豬腳、啤酒、黑麥麵包 … 除此之外，德國的營養學理論對我們而言非常陌生。

上一集我們聊到日本的血型飲食理論，引起很大的迴響，想不到吃什麼跟血型也有關係呢！這次Lucy想跟大家聊聊一套歷史比中醫還久，源自於印度傳統醫學的「阿育吠陀」（Ayurveda）飲食理論。神秘的古老醫學可信度如何？能不能適用在所有人身上呢？

許多人喜歡研究星座，也有人偏愛血型分類。但你知道嗎？喜歡血型分類的日本社會，發展出一套依據四種血型的飲食理論，還在歐美引起一陣旋風哦！你是A、B、O還是AB型呢？想知道適合你的血型的飲食結構建議，以及運動方式嗎？快來聽Lucy聊聊這套全新有趣的理論吧！

無論是為了環境永續、維護動物權益、或是改善健康，越來越多人提倡素食的益處。台灣吃素文化普及，為了增加飲食的選項，台灣的「素食」加工品特別多。但是這些高度加工的食品，再加上農藥殘留問題、黃豆基因改造等等風險⋯⋯到底要如何正確吃素才能維持健康呢？這次Lucy、百娟會告訴你，如何避開「素食」背後隱藏的陷阱！

你比較喜歡吃飯，還是麵呢？隨著飲食習慣改變、選擇變多，我們攝取的米飯越來越少，台灣米食人口銳減，這會對台灣的糧食市場以及我們的健康帶來什麼影響呢？想改吃無麩質飲食，千萬不要因此掉入另外一個滿滿加工食品的陷阱了！如何藉由「米食」執行健康的無麩質飲食，來聽聽Lucy、百娟今天分享的「米食」健康觀點吧！

許多在健身的朋友都會喝大豆蛋白粉、豆漿來補充優質蛋白質，但「黃豆」不但容易脹氣，也是台灣人大宗食物過敏原！腸道和免疫功能不佳的人要特別小心黃豆的攝取，健康的人也要注意基因改造、加工保存、黴菌等等問題。到底黃豆影響免疫系統的三大健康風暴會對身體帶來哪些影響呢？Lucy、睿睿跟你一起聊聊如何避開不好的「黃豆」，以及腸道功能不佳的人該怎麼吃比較安全！