SOWINE TALKS

La convivialité évolue, mais elle n’a rien perdu de sa capacité à créer du lien.

Apéritifs entre proches, communautés de passionnés, grandes tablées, festivals dans les vignobles ou rencontres avec les producteurs : les occasions de partager se réinventent autour d’expériences plus authentiques, plus affinitaires et souvent plus modérées.

Dans ce second épisode consacré à la convivialité, Marie Mascré décrypte les nouvelles formes de sociabilité qui émergent autour du vin et des spiritueux. Comment les marques s’inscrivent-elles dans ces évolutions ? Quels formats favorisent aujourd’hui la rencontre, l’échange et le sentiment d’appartenance ? Une plongée au cœur des nouvelles façons d’être ensemble et des opportunités qu’elles ouvrent pour les acteurs du secteur.

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Et si la convivialité devenait l’un des grands enjeux de notre époque ?

Alors que les Français aspirent plus que jamais à créer du lien, les formes de sociabilité évoluent. Repas plus courts, nouvelles habitudes de consommation, essor du solo dining, transformation des lieux de rencontre… La convivialité change. Elle ne disparaît pas : elle se réinvente.

Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Marie Mascré analyse les mutations du lien social et les opportunités qu’elles ouvrent pour les acteurs du vin et des spiritueux. Quel rôle jouent encore aujourd'hui le repas, le verre partagé ou la bouteille ouverte entre amis dans la création de lien social ? Comment les acteurs du vin et des spiritueux peuvent-ils accompagner notre besoin fondamental d’être ensemble ?

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Comment le digital redessine-t-il le rapport des Français au vin et aux spiritueux ?

Pour ce dernier épisode de notre série spéciale, Sylvain Dadé décrypte l’impact des usages digitaux sur les comportements des consommateurs. Du e-commerce en progression aux réseaux sociaux devenus sources d’inspiration, le digital s’impose à chaque étape du parcours.

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Comment évoluent les préférences des Français en termes de bière et de spiritueux ?

Dans cet épisode, Sylvain Dadé décrypte les nouvelles dynamiques de consommation autour de ces deux catégories. Si la bière connaît une légère inflexion, elle continue de se réinventer à travers des styles plus diversifiés, tandis que les spiritueux confirment leur attractivité, notamment en cocktail.

Entre montée en puissance du gin, installation de la tequila et intérêt croissant pour des profils aromatiques plus affirmés, les Français explorent, testent et affinent leurs choix

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Et si le vin devenait une destination à part entière ?

Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré explore l’essor de l’œnotourisme et le lien toujours plus fort entre voyage et découverte viticole. Régions, cépages, activités : les Français plébiscitent des expériences complètes, mêlant dégustation, gastronomie et immersion dans les territoires.

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Comment les Français réinventent-ils leur rapport au vin ?

Dans cette série spéciale baromètre SOWINE / Dynata, Sylvain Dadé analyse les évolutions de la consommation et des actes d’achat de vin en 2026. Si le vin reste la boisson alcoolisée préférée des Français, les usages évoluent vers plus de curiosité, de sélection et de diversité.

Du choix des couleurs aux moments de consommation, en passant par le rôle croissant du caviste, l’essor du vin au verre et l’intérêt pour les clubs et expériences de dégustation, cet épisode décrypte les attentes de consommateurs de plus en plus engagés et éclairés.

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Quelles sont les préférences des Français en termes de consommation de vin, de champagne, de bière et de spiritueux ?

Pour ouvrir notre série de podcasts SOWINE Talks spéciale baromètre SOWINE/Dynata 2026, Marie Mascré décrypte les boissons plébiscitées et les évolutions dans les habitudes de consommation. Si le vin conserve une place à part dans le cœur des Français, les usages, eux, continuent de changer.

Cet épisode met également en lumière la dynamique des no-low, entre stabilité de la consommation, impact générationnel et nouvelles motivations de consommation.

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Et si la vraie question n’était plus celle du produit… mais celle du lien ?

Nos façons de nous rencontrer ont évolué. Nos rythmes, nos attentes et nos espaces de sociabilité ne sont plus les mêmes. Hyperconnectées mais parfois isolées, en quête d’appartenance autant que de légèreté, les nouvelles générations redéfinissent les codes du collectif. Elles ne se retrouvent plus “juste pour boire un verre”. Elles se retrouvent pour vivre un moment choisi. Un moment qui fait sens.

Alors, comment trinque-t-on aujourd’hui ? Dans quels contextes ? Avec quelles attentes ? Et surtout, pour créer quels types de liens ?

Nouvelles façons de se rencontrer, nouvelles façons de trinquer : dans cet épisode des SOWINE Talks, nous explorons comment les vins et spiritueux peuvent s’intégrer à ces nouvelles dynamiques, en pensant non plus seulement produits, mais aussi moments, expériences et communautés.

Les nouvelles sociabilités changent d’espaces. À nous de les comprendre. À nous de les imaginer.

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Dans le monde du vin, la transmission familiale est une formidable richesse. Elle porte une histoire, une vision du temps long et une incarnation précieuse pour les marques. Mais lorsque les générations se croisent et que les rôles se superposent, les équilibres relationnels deviennent un véritable enjeu stratégique.

Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Arnaud Daphy nous plonge au cœur des réalités relationnelles des entreprises familiales du vin. Gouvernance, intégration de la nouvelle génération, place des dirigeants non familiaux, non-dits autour de la transmission : autant de sujets clés qui impactent directement la performance, l’image et la pérennité des marques viticoles.

Un échange éclairant pour comprendre en quoi la médiation peut devenir un véritable outil stratégique, au service d’entreprises familiales ancrées dans leur terroir, désireuses de se projeter sereinement dans l’avenir et de continuer à faire vivre leur histoire sur le temps long.

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Plus de lieux, plus d’offres, mais des attentes qui évoluent vite : le CHR n’a jamais été aussi créatif pour se réinventer. Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Sylvain Dadé décrypte les grandes mutations des CHR et les nouvelles clés de désirabilité qui font la différence.

Au programme : le rôle des réseaux sociaux, l’importance de l’expérience et de la découverte, le poids de l’esthétique, mais aussi l’émergence de lieux hybrides pensés comme de véritables espaces de reconnexion et de convivialité. Une analyse qui permet de comprendre comment le CHR peut continuer à créer du lien et du sens.

Dans cet épisode, Sylvain Dadé ouvre des perspectives pour que les acteurs du vin et des spiritueux rentrent en résonance avec ces nouveaux lieux de vie.

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