'n Suid-Afrikaanse sjef in Frankryk het 'n gesogte Michelin-ster ontvang. Jan Hendrik van der Westhuizen vertel hoe hy van Middelburg tot Nice in die suide van Frankryk in sy kosverhaal gereis het. Hy het vanuit Nice met Melissa Tighy oor sy restaurant, Jan - wat melkterk en bobotie aan Franse klante bedien, gepraat. Die restaurant het in 2013 geopen.