Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten

Dennis und Jens stimmen euch heute auf die anstehende 4. Staffel der Störtebeker Live Abenteuerreise ein.

Euch erwarten 5 vollgepackte Live-Tastings, beginnend am Fr. 03.11. mit der Premiere des Störtebeker Winterbocks.

Die weiteren 4 Termine sind dann Fr.. 01.12.23, Fr. 02.02.24, Fr. 01.03.24 und Fr. 05.04.24!

Welche Themen, Biere, Gäste und Specials euch in dieser Staffel erwarten erfahrt ihr heute.

Und wer dabei sein möchte hat jetzt noch bis zum 16.10.23 die Chance beim Abo zugreifen: https://www.stoertebeker.com/abo-abenteuerreise-23-24.html

Dennis berichtet heute bei herrlichem Spätsommer-Wetter von der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2023 aus dem Störtebeker Brauquartier in Stralsund.

Er spricht mit dem Störtebeker-Team rund um Jens, Aljoscha und Lena und hat natürlich auch den neuen Deutschen Meister Johannes Landwehr und den Kreativbier-Sieger Timo Hogeback am Mikrofon.

Als "Bonus-Preis" verleihen wir on top "Den Goldenen Reinhold" für das beste Starkbier der Veranstaltung.

Und das angesprochene Abo für unsere Störtebeker Live Abenteuerreise ist ab sofort hier buchbar: https://www.stoertebeker.com/abo-abenteuerreise-23-24.html

Angela von der "Evers & Tochter Manufaktur" aus Lübeck ist 3 fache Schokoladen-Vize-Weltmeisterin und probiert heute mit Dennis wie aufregend und spannend die Kombination von Bier und Schokolade sein kann.

Was zeichnet eine gute Schokolade aus? Wie gewinnt man aus dem Stand zahlreiche Auszeichnungen für seine Schokoladen und welche Störtebeker Brauspezialitäten eignen sich besonders gut für die Kombination mit Angelas Schokoladen?

Wenn euch diese Kombination neugierig gemacht hat schaut gerne einmal bei einem Biersommelier-Abend "Bier & Schokolade" in der Elbphilharmonie vorbei.

Heute begrüßt Dennis seinen Stralsunder-Kollegen Karsten als Gast und spricht mit ihm über alle Themen rund um den Störtebeker Whisky.

Als Geschäftsführer der Störtebeker Brennerei auf Rügen ist Karsten da der optimale Gesprächspartner und gibt spannende Eindrücke in die Entstehungsgeschichte, die Herstellung und erklärt wie man als Störtebeker Fan beim bis zum 31.08. laufenden Crowdfunding der Brennerei dabei sein kann.

Und in der nächsten Folge begrüßt Dennis dann die Schokoladen-Weltmeisterin: Angela Evers aus Lübeck.

Bier-Cocktails sind heute das Thema und dazu hat Dennis seinen Elbphilharmonie-Arbeitskollegen Jon eingeladen. Jon hat heute nicht nur Geburtstag, sondern leitet auch seit inzwischen fast 7 Jahren die Störtebeker Bar und ist als F&B Manager auch für viele tolle Cocktails verantwortlich.

Gemeinsam probieren wir uns durch einige seiner Kreationen, sagen euch wie ihr das auch zu Hause machen könnt und verraten euch Tips und Tricks zum Thema Cocktails.

PS: Wer sich anschauen möchte wie der Check-Mate zubereitet wird schaut bei YouTube vorbei: https://www.youtube.com/live/W8dtQjEN9I8?feature=share&t=907

Fabian von „Fire Kitchen“ ist heute bei Dennis in der Elbphilharmonie zu Gast und gemeinsam verkosten sie das Störtebeker Bernstein-Weizen, sprechen über das Nordisch-Hell Gewinnspiel und nennen euch das Lösungswort für den Hauptpreis.

Seit 2017 bereitet Störtebeker-Fan Fabian in der Wildnis, vorzugsweise in Norwegen, Gerichte zu und mehr als 1 Mio. Menschen folgen ihm dazu mittlerweile auf YouTube, Facebook, Instagram und Co.

Und in der nächsten Sendung stellen wir euch leckere Bier-Cocktails aus der Elbphilharmonie vor.

In der 5. Folge von Störtebeker On Air ist Lena, bei Störtebeker für den Bereich Social Media verantwortlich, bei Dennis in der Elbphilharmonie zu Gast.

Lena berichtet von ihrem Job, wir verkosten gemeinsam ein Störtebeker Roggen-Weizen und sie kündigt exklusiv das große Störtebeker Nordisch-Hell Gewinnspiel mit Start am 26. Juni und tollen Preisen an.

Und in der nächsten Sendung begrüßt Dennis dann Fabian von „Fire Kitchen“ als Gast und gemeinsam verkosten wir das Bernstein-Weizen.

Störtebeker-Braumeister Christoph ist in der 4. Folge von Störtebeker On Air bei Dennis zu Gast und passend zum Thema der Folge hat er eine Flasche Störtebeker Nordisch-Hell dabei.

Christoph berichtet von seinem Job, seiner Zeit bei Störtebeker, der Entstehungsgeschichte vom Nordisch-Hell und gemeinsam mit Dennis wird natürlich auch verkostet.

Und in der nächsten Sendung begrüßt Dennis dann unsere Störtebeker Social Media Managerin Lena als Gast und gemeinsam verkosten wir das Störtebeker Roggen-Weizen. Dort erfahrt ihr dann auch alle Infos zum großen Störtebeker Nordisch-Hell Gewinnspiel!

Dennis begrüßt heute seinen Kollegen Jens als Gast und gemeinsam sprechen sie über das anstehende Störtebeker Live „Trainingslager“ am Fr. 9. Juni.

Diese Online Verkostung dient als Vorbereitung für die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer am 9. September 2023 in Stralsund und passend dazu geben wir euch eine Vorschau was ihr vom diesjährigen Bierstil „New England IPA“ (NEIPA) erwarten dürft und innerhalb welcher Vorgaben die Hobbybrauer ihr Wettbewerbsbier einbrauen müssen.

Das Verkostungs-Paket für das Trainingslager am Fr. 9. Juni könnt ihr ab sofort bestellen:

https://www.stoertebeker.com/dmhb-trainingslager-2023.html

Und alle Infos inkl. der Anmeldemöglichkeit zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer findet ihr unter https://www.hobbybrauer-meisterschaft.de

Und in der nächsten Sendung gegrüßt Dennis dann unseren Störtebeker-Braumeister Christoph als Gast und gemeinsam verkosten wir das Nordisch-Hell.

Viel Spaß!

Dennis begrüßt die amtierenden Deutschen Meister der Hobbybrauer: Candy und Udo Sierks. Gemeinsam konnten sie sich im September 2022 mit ihrem Chocolate Stout als 1. Vater-Tochter-Duo diesen Titel sichern.

Wie die Idee zu diesem Bier entstanden ist, wie man sich als Deutsche Meister fühlt und wie so ein gemeinsamer Brautag bei Störtebeker in Stralsund abläuft erfahrt ihr heute.

Und natürlich verkosten wir auch gemeinsam das Störtebeker Chocolate Stout, Prost!