NARASHI

原料米 きたしずく

精米歩合 50%

HODASHI

原料米 吟風

精米歩合 60%

・馬追蒸留所も経営する！街並の再生、酒蔵の再生を手掛ける酒のスペシャリスト！スーパー経営者村田さん！

・ずっと設備投資をしてこなかった馬上酒造で今できることをやりながら少しずつ立て直している

・広島県の酒蔵で道産の酒米を使用して醸す酒

・お米が溶けすぎてしまった！？

・酒蔵の再建を手掛ける難しさ…

製造元 山口県 旭酒造

原料米 山田錦

精米歩合 23%

アルコール 15%

・日本酒ニュース「あのベビースターとコラボした純米吟醸？酒器？」65点限定 錫製酒器 14000円！？

・日本酒を広めてくれてありがとう！獺祭のおいしさスゴさ魅力を再確認しよう！！

・磨き二割三分のスゴさ！そして「磨きその先へ」…根本酒店価格約4万円！？

・獺祭は山田錦しか使わない！？

・振り返れば獺祭がいる！！日本酒界の織田裕二！？

・男を磨くために！？米の磨きの違いで飲み比べ！！

製造元 北海道東川町 三千櫻酒造

販売者 茨城県 結城酒造

原料米 きたしずく100%

アルコール 16度

・日本酒ニュース「あなたもMr SAKEになれる！？」

・火災により2棟の建屋全焼…再起をかける結城酒造杜氏が三千櫻酒造で醸す「結ゆい」

・茨城と北海道では気候も水も違う…そこで結ゆいを作る難しさ

・茨城で醸した酒と北海道で醸した同銘柄のお酒…飲み比べるのは不可能！？→根本酒造の氷温庫に茨城で醸した結ゆいが眠っている！人と人との結びつきが奇跡を生む！

#010 基峰鶴 純米吟醸 雄町 生

佐賀県 基山商店

原料米 雄町100%

精米歩合 麹米55% 掛米55%

アルコール 15度

・日本酒ニュース「銀座に志かわが黒龍酒造監修 大人のあん食パン発売」

・酒造りと水

・酒粕の可能性

・酒作りで出た酒粕で、また酒を醸す！？

・飯テロならぬ酒テロ！？

・雄町の魅力

・香りと味の2段階で果実香クイズ

・佐賀県民と北海道民は舌が似てる！？

三重県 早川酒造

原料米 雄町(岡山県産)100%

精米歩合 50%

アルコール 15度

・「田光」読めますか？

・日本酒好きが辿り着く先とは…

・日本酒注ぎ音専用マイク！！

・岡山県産雄町の魅力

・田光＝「父親との腕相撲」…？

・初めてなのに懐かしいお酒

・「居間」のようなお酒

秋田県 大納川

原料米 秋田酒こまち

精米歩合 55%

アルコール 15度

・蘭越町にスパークリング日本酒一本で勝負する酒蔵！？

・山田錦が北海道でも作られる時代→日本酒の中心地が北海道に！？

・究極の「朝詰め」

・ラベルも中身もカワイイ「大納川」

・日本酒注ぎマイク登場！！

・果物アレルギーな酒屋の悩み

・配送業者にまで想いを馳せる酒

北海道東川町 三千櫻酒造

原料米 愛山

アルコール 8度

・日本酒歴14年！200銘柄400本！

・人生を変えた一本「醸し人九平次」

・三千櫻が愛山を選んだ理由

・あなどるなかれ微発泡！！

・開けて閉めて…日本酒の義務教育！？

・瓶内二次発酵とは？

・微発泡、強発泡、爆発注意…誰がどう決めるの？

・まさに櫻の如くパッと咲いてスッと散る…って言いたかった試飲レポ

・恒例の果実香クイズ

・飲みたくても飲ませてくれないお酒

神奈川県 中沢酒造

原料米 長野県産「美山錦」

精米歩合 55%

アルコール 17度以上18度未満

・ゲスト 阿部店長 根本酒店〇〇NO.2

・日本酒は飲めるのに〇〇は飲めなかった

・日本酒は〇〇買い(しろっぷひろし談)

・日本酒は〇〇を楽しむお酒＝酒器も楽しむ

・日本酒果実香クイズ！正解は〇〇！？

・香りを広げるための〇〇講座

・幼少期、〇〇が通学路！？

・酒蔵が〇〇を選ぶ理由

長崎県 森酒造場

精米歩合 -

アルコール 14度

・使っているお米が〇〇！？

・長崎には〇〇が無い！？

・森酒造場の若き天才〇〇

・日本に2台しかない〇〇

↑日本酒クイズとしてもお楽しみいただけます！

【特別純米 彗星】(60%精米)と【純米吟醸 彗星】(50%精米)を飲み比べ

・雪まつり開催期間中の試飲会→海外のお客様の反応は？

・注目の北海道産酒米

・酒米を産地別で使い分ける

【純米大吟醸35%雫取り】

・雫取りとは？味の違いは？

・他のお酒は一回の仕込みで約2000本…雫取りは？？

・驚きのお値段！！

・ロゴマークの秘密

・出回ることのない幻のお酒！？